- 甜蘋果 - 450克
- 地殼餡餅 - 1件
- 厚奶油 - 3/4杯
- 糖 - 6 st。 匙
- 大蛋 - 1個
- 蛋黃 - 1個
- 香草提取物 - 3/4茶匙
- 蘋果果凍 - 1/3玻璃
- 水 - 1茶匙
- 灑糖粉 - 品嚐
1.使用烤箱中間的計數器將烤箱預熱至190度。 將蛋糕盤放在烤盤上，用羊皮紙或矽膠地毯將其粘貼在一起。 剝蘋果，將它們切成兩半，然後取出核心。 2.切成兩半厚的蘋果片（約6-10毫米厚）。 你會從每個蘋果約12件。 將蘋果片放在一起，使它們互相重疊。 如果蘋果片超出了地殼的邊緣，這沒關係。 在一個碗或一個量杯中，攪拌機打敗脂肪奶油，糖，蛋，蛋黃和香草精。 將所得混合物倒在蘋果上。 這將是一個奶油蛋糕。 3.將蛋糕烘烤50-55分鐘，直到蘋果很容易用刀尖刺破。 把蛋糕放在櫃檯上，讓它冷卻到略高於室溫。 要製作蘋果釉，請將蘋果凍和水在中型平底鍋中煮沸。 使用刷子，用熱果凍在餡餅的整個表面塗上油脂。 如果蘋果和蛋羹與蛋糕分開，用釉填滿裂縫。 如果你不使用釉，用糖粉灑上蛋糕。
份量：8