在matzoni上另一種Shrovetide煎餅煎餅非常柔軟，柔軟，薄而且非常好吃！ 它們很適合用甜餡（豆腐，水果）餡。 matzoni煎餅很快就準備好了，所以他們可以很容易地準備早餐！ 用同樣的方法，你可以在開菲爾上做煎餅，用鬆餅代替它們。 在服務時，用糖粉撒上完成的煎餅，裝飾漿果！ 很好吃，我推薦！
配料：- 小麥麵粉7湯匙。 湖
- 雞蛋雞3個。
- Matzoni 500毫升
- 純鹼0.6茶匙。
- 糖2.5大匙。 湖
- 鹽0.3茶匙。
- 向日葵精製葵花籽油4湯匙。 湖
- 第1步要準備matzoni煎餅，我們需要小麥粉，雞蛋，matzoni，糖，鹽，小蘇打，向日葵精煉油，一塊煎炸油和黃油潤滑成品煎餅。
- 第二步我們把雞蛋分成鬆鼠和蛋黃; 我們將蛋黃與深層碗中的糖和鹽混合在一起。
- 第3步使用拂，蛋黃和糖攪拌，直到獲得奶油質量，蛋黃應該減輕一點。
- 第4步我們倒入matzoni。
- 步驟5加小蘇打。
- 第6步攪拌攪拌混合物，直到它是均勻的。
- 第7步倒入麵粉，混合成麵團，使其沒有結塊。
- 第8步松鼠在另一個碗裡打，直到獲得一片鬱鬱蔥蔥的泡沫，將蛋白質泡沫倒入麵團中。
- 第9步立即倒入葵花精油。
- 第10步再次混合麵團，它應該是相當液體。 如有必要，加入少量熱開水。
- 第11步用平底鍋將煎餅用平底鍋煎，用一塊脂肪塗抹，以通常的方式塗抹在兩側。
- 第12步完成煎餅用黃油和樁堆成一堆。 我們為甜點供應煎餅，撒上糖粉和漿果裝飾！