- 大黃 - 220克（用於填充:)
- 糖 - 1/4玻璃
- 玉米澱粉 - 2茶匙
- 磨碎的生薑 - 1/2茶匙
- 深紅糖 - 1/3杯（適用於灑:)
- 砂糖 - 1/3玻璃
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 1/2茶匙的生薑
- 鹽 - 1/8茶匙
- 融化的黃油 - 1/2杯
- 麵粉 - 1 3/4杯
- 酸奶油 - 1/3玻璃（餅餡:)
- 蛋 - 1個
- 蛋黃 - 1個
- 香草精 - 2茶匙
- 蛋糕麵粉 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 黃油-6藝術。 匙
1.將烤箱預熱至160度。 潤滑方形烤盤。 準備餡料時，將大黃切成1厘米厚的塊狀物，並在碗中與糖，澱粉和姜混合。 放在一邊。 2.準備灑在一個大碗裡，用糖融化的黃油搗碎糖，香料和鹽，直至光滑。 然後加入麵粉並用抹刀或木勺混合。 質量應該看起來像一個堅實的麵團。 放在一邊。 要在一個小碗裡準備餡餅，混合酸奶油，雞蛋，蛋黃和香草提取物。 用攪拌機將麵粉，糖，蘇打粉，發酵粉和鹽混合。 將黃油切成8塊，然後將一勺酸混合物加入麵粉中，並以中等速度攪拌。 提高速度並拂動30秒。 添加剩餘的酸混合物兩組，並在每次添加後攪拌20秒。 把大約1/2杯生麵團放在一旁。 將餘下的麵團倒在準備好的烤盤上。 3.將大黃放在堆積的麵團上。 4.均勻撒上。 烤蛋糕45-55分鐘。 5.上桌前讓其完全冷卻。 如果需要，撒上糖粉。
份量：6-8