- 白葡萄酒 - 40毫升
- 哎 - 1,5千克
- 玉米粉 - 3 st。 匙
- 花椰菜 - 600克
- 胡椒和鹽 - - 品嚐
- 洋蔥 - 2件
- 植物油 - 30毫升
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 束蒔蘿 - 1件
- 檸檬 - 1/2片
- 羅勒 - 1捏
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 酸奶油 - 250克
1.將魚解凍，清洗鱗片，然後將內部切成碎片，厚度約4-5厘米，並用流水沖洗乾淨。 我們給排水，鹽魚，我們在麵粉鍋（玉米麵粉會做最好的）。 兩面熱油炸三分鐘。 2.把花椰菜分成花序，浸入鹽水沸騰的水中，煮5到7分鐘。 為了給玻璃杯澆水，我們把它扔進漏勺裡。 3.準備辣醬：將洋蔥切片並切碎，直至透明，用加熱的煎鍋將其保存。 加入酸奶油，切碎的蒔蘿，壓蒜，胡椒粉，羅勒，辣椒粉和白葡萄酒。 大約五分鐘我們就放下了火。 4.把炸好的魚放在盤子裡，還有煮白菜。 我們用綠色和檸檬裝飾。 醬分開服務。
份量：8