- 酵母麵團 - 500克
- 澱粉 - 2藝術。 匙
- 蘋果 - 5件
- 越橘果醬 - 1杯
- 糖 - 5藝術。 匙
- 蛋黃 - 1片
- 牛奶 - 1茶匙
- 植物油 - 1茶匙
一小部分（約1/5）的麵團用於裝飾，剩下的部分被捲成約5毫米厚的大矩形層。 將麵團捲成輕輕塗油的烤盤，水平，形成兩側。 用澱粉撒上麵團。 將蘋果從核心上清除，切成片並均勻分佈在麵團上。 從頂部我們均勻分佈蔓越莓果醬。 均勻地撒上糖。 麵團的邊緣整齊地捲起，形成一個美麗的餡餅。 剩下的一塊麵團被薄薄地舖開並切成長條狀。 每個條輕輕地折疊成鞭毛。 我們用長鞭毛麵團的辮子裝飾餡餅。 將蛋糕在190度烘烤20-25分鐘，然後取出烤箱，用蛋黃，牛奶和黃油混合物潤滑邊緣。 我們再放入烤箱10分鐘，烤至準備就緒。 我們從烤箱中取出準備好的餡餅，用毛巾蓋住，冷卻至室溫。 我們服務。 好胃口！ :)
份量：6-7