快速食譜來自大米的菜餚

賴斯可以讓那些只用作配菜的人大吃一驚。 在東方，沒有米飯，沒有一頓飯，每個人都認為自己是一個真正的烹飪大師，菜餚的菜譜數百甚至上千。 大米是世界上最受歡迎的穀類食品之一，因為它很容易製作，營養豐富，並與其他許多產品結合得很好。

快速食譜米飯 - 文章的主題。

海鮮

新鮮或醃製的海鮮與奶油混合，攪拌並加入熱番茄醬。 在密封的容器中溫熱6分鐘。 中火加熱至沸騰，攪拌2-3次。

酸奶油

用黃油炒麵粉，直到金黃。 攪拌，倒入肉湯，用低熱煮沸。 加入番茄醬，酸奶油和切碎的紅辣椒，黑胡椒粉，鹽和糖。

蘋果

在蘋果醋中溶解少量糖，並在弱火上放在盤子上。 一旦混合物開始沸騰，從盤子上取出，加入檸檬汁，讓醬汁冷卻。

堅果燴飯

炒堅果5分鐘。 平均火災。 冷卻和粉碎大。 炒蘑菇1湯匙。 一勺油。 把雞湯煮沸，降低熱量，讓它衰弱。 在剩下的油炸米飯上，切碎的洋蔥和切碎的大蒜約5分鐘，以使米飯獲得金黃色調。 慢慢倒入200毫升肉湯。 用中火繼續煨，攪拌，直到液體被吸收。 再加入200毫升肉湯並繼續煨。 當液體被吸收時，補充剩餘的肉湯（所有用肉湯的操作應該需要約15分鐘）。 將菠菜，奶酪，胡椒，蘑菇，堅果放入成品米飯中，並提供服務。

奶酪砂鍋雞

把雞胸肉切成片，放在烤盤上。 在一個大碗裡，混合西蘭花，大米，豌豆並在上面舖一層。 在另一個碗中，混合雞湯，奶酪湯，切成小塊的西紅柿，牛奶和紅辣椒。 加入一半切達干酪和馬蘇里拉奶酪。 倒入雞肉和蔬菜的混合物。 搗碎鹽漬餅乾，然後撒上菜。 上面剩下的切達干酪和馬蘇里拉奶酪。 在沒有遮蓋的情況下，在預熱的烤箱中烘烤35-40分鐘至180°。

米飯烤雞和櫻桃

將米倒入鍋中，加入1/2茶匙鹽，倒入0.5升水，煮沸並減少熱量。 蓋上蓋子並煮15分鐘。 從熱源中取出並放置在蓋子下5分鐘。 切碎的雞肉鹽和胡椒。 用橄欖油炸碎切碎的洋蔥，直至鬆軟，加入雞塊並煮4-5分鐘。 放入碗中。 在同一個煎鍋中，融化黃油。 放半熟米飯，用勺子抹平，預先浸入油中。 保持低熱量，不要遮蓋或攪拌，8分鐘在下面做一個金色的外殼，大米已經變成了黃色。 在雞肉片加入一碗，剩下的米飯，櫻桃和糖拌勻。 把米飯放在煎鍋裡。 用2湯匙溶解藏紅花或薑黃。 湯匙熱水，倒上米飯和雞肉。 再蓋上燉5分鐘。 小心地把煎鍋放在一個大盤子上。 撒上切碎的和整個堅果。 如果需要，你可以用新鮮的香蔥和櫻桃裝飾這道菜。

米飯烤雞和櫻桃

在古巴的紅豆

用4杯水倒入豆子。 煮沸，減少熱量和煨2分鐘。 從熱源中取出，蓋上並放置1小時。 再把鍋放回火上。 添加一個燈泡，切成兩半，月桂葉和4杯水。 煮沸後，減少熱量，蓋上鍋蓋，煮1-1.5小時，直到豆子變軟。 從鍋裡取出洋蔥和月桂葉。 從大約1/2杯豆，煮土豆泥，並放在一個鍋裡。 切碎剩餘的洋蔥。 從種子切下墨西哥胡椒胡椒切成小塊。 用中火將洋蔥和橄欖油中的胡椒炒約8分鐘。 加入切碎的大蒜，小茴香，檸檬皮，鹽和胡椒。 炒，攪拌，再1-2分鐘。 把炸好的洋蔥放在一個帶豆子的鍋裡。 煮沸，減少熱量。 低熱烹調，不蓋上蓋子，5-10分鐘，以使混合物稍微變稠。 用熱飯服務完成的豆子。 用香菜，墨西哥胡椒片和檸檬片裝飾菜。

素食炒飯

從2湯匙打蛋。 勺子水。 在輕輕油煎的平底鍋上，煎煎蛋捲並將其放在單獨的盤子上。 擦平底鍋，倒入油，中火炒大蒜和薑末約30秒。 加入西蘭花，磨碎的胡蘿蔔放在大刨絲器上，切成薄切的芹菜莖和切碎的紅辣椒。 再炒2分鐘。 放入煎鍋切碎的豌豆，黃色西葫蘆，切片，再煮2分鐘。 然後倒入肉湯和醬油。 低熱燜3分鐘，直到蔬菜變軟。 加入米飯，切碎的蔥和炒雞蛋。 將熱量降到最低，再將所有東西放在火上再冷卻5分鐘。

素食炒飯

米飯的經典香蒜醬

混合除油之外的所有成分，並用手或攪拌機打好。 繼續敲打，小心地倒入油中。 現成的醬汁可以在冰箱中儲存長達一個月。 大麥和米飯配蘑菇和菠菜。 用冷水沖洗臀部和大米。 加入肉湯，煮沸，減少熱量，蓋上，並煮45分鐘，直到液體被完全吸收。 用橄欖油炒蘑菇，切碎的洋蔥和大蒜7分鐘。 在一個大碗中，將大麥和大米與蘑菇和切碎的蔥混合在一起。 冷藏2-4個小時。 在投放前立即準備加油站。 要做到這一點，搖勻葡萄酒醋，橄欖油，百里香和胡椒。 將敷料與成品粥混合。 放在盤子上，用菠菜葉和薄荷花裝飾。

大麥和米飯配蘑菇和菠菜

金色肉菜飯用蝦

粗略切開蝦，用一大湯匙橄欖油在一個大煎鍋中用中火煎。 鹽和胡椒。 煎約2分鐘，偶爾攪拌。 取出並冷卻。 用油炸鍋將同樣的油炸至切碎的洋蔥，直至變軟。 加入大蒜再炒一分鐘。 倒入米飯，牛至和薑黃，煮1分鐘。 倒入肉湯，鹽和胡椒。 煮沸，減少熱量。 低溫燜5分鐘，直到大部分液體被吸收，大米變軟。 把豌豆和豆莢切成碎青椒。 再煮3分鐘。 加入蝦和蔥，對角切片。 撒上切碎的香菜。

加州勞斯萊斯

用食物膜包裹makis（墊子）的地毯。 把它放在半張海藻面上，光亮的一面朝下。 在紫菜的一個長邊上，根據包裝上的指示放上一把米飯，用手和一小塊水平。 從果皮和種子上剝下黃瓜和鱷梨，切成條狀。 輕輕刷在紫菜片中間的芥末。 穿上她的羽毛洋蔥，鮭魚，奶油芝士，黃瓜和鱷梨。 使用墊子，折疊紙捲，留出2.5厘米寬的海苔邊緣。為了使海苔的邊緣更牢固，多次使用墊子捲起紙捲。 小心地展開墊子，打開紙捲。 9將米卷均勻地捲在飛魚魚子醬中。 撒上芝麻。 在開水中浸一把鋒利的刀尖。 用尖端抬起刀子，用手柄敲擊，使玻璃液體順著刀片。 將擀麵杖放在砧板上並切成兩半，然後將兩塊並排放置，再放3塊製成6塊。 配上醃姜，芥末和醬油。

Nori（壓榨的藻類）

壽司

將醋與水以1：1的比例混合。 弄濕你的手指。 一撮米粉碎成一團。 用少量芥末潤滑魚。 在一片魚上，放一塊米飯，並用拇指按壓它以留下凹痕。 用另一隻手的食指壓扁腫塊。 把壽司魚翻起來。

金槍魚和黃瓜卷

將紫菜片切成兩半放在瑪基斯上。 鋪上一層厚度約為9毫米的壽司米，留下空白的紫菜長邊。 將米飯輕輕油塗抹在餡料中間（切成薄片黃瓜或金槍魚切片）。 從靠近你的邊緣滾動makis，用手指握住填充物。 滾動makis到最後，輕輕擠壓收到的管。 展開makis並打開捲軸。 按照配方“加州勞斯萊斯”中所述的相同方式切割。

雞和朝鮮薊燴飯

將橄欖油切碎，洋蔥切碎4分鐘，放入微波爐中。 加入米飯，雞湯，鹽，肉荳蔻和胡椒粉。 蓋上並放在烤箱中10分鐘。 加入切成小塊的雞胸肉，蓋上燜煮10分鐘。 把大切洋薊放好，蓋上，靜置10分鐘。 放黃油，磨碎的奶酪，羅勒和服務。

壽司沙拉配藍莓，薄荷和蕪菁

煮米飯。 將蘿蔔切成立方體，將黃瓜切成小方塊。 把菠菜切碎，切碎北京白菜和蔥，撕成小片的薄荷葉。 混合一切，加入藍莓。 在一個小鍋裡，拌入米醋，芝麻油，醬油，芥末和壓蒜。 放火，煮沸。 小心地將醬汁倒入米飯中並混合。 撒上切碎的油炸花生。

烤蝦米飯

除蝦。 用中火將培根煎至酥脆，用紙巾擦乾，然後倒入另一個碗中。 放在煎鍋裡1湯匙。 將一勺脂肪倒入一個小碗裡。 在煎鍋中切碎切碎的洋蔥，加入250毫升水，放入番茄醬，糖和鹽。 攪拌至光滑。 將4個模具放入容量為200克的蛋奶酥中，放入3湯匙。 乾米飯的湯匙。 把它們放在烤盤上。 將炸番茄均勻塗在米飯上。 用鋁箔蓋住罐子，放入預熱的烤箱中180°烘烤40分鐘，直至米飯變軟。 在烘焙過程中，攪拌一次。 沖洗蝦，並乾燥。 用1茶匙的鹽在平底鍋中煮4杯水。 把蝦放入它1-3分鐘。 E在一個大煎鍋裡煎切薄片，切碎的甜椒和蒜末1湯匙。 培根油炸後留下一勺脂肪。 加入蝦。 將澱粉放入碗中。 倒入1杯冷水，攪拌，加入紅辣椒，黑胡椒和少許鹽。 倒入煎鍋裡，炸蝦。 然後加入培根。 繼續點燃，攪拌，直到濃稠。 泡出現後，燉2分鐘。 從烤箱中取出米飯。 等待10分鐘。 小心取出鋁箔。 用米模在盤子上提示，周圍擺放蝦。

沙拉肉菜飯與土耳其

按照包裝上的指示煮米飯，撒上藏紅花。 煮沸火雞肉。 這兩個，和另一個很酷。 準備醬汁。 要做到這一點，在刀尖放入一碗1/2茶匙鹽和黑胡椒粉。 加入醋攪拌至鹽完全溶解。 倒入橄欖油並徹底混合。 在一個大碗裡，將小火雞切片，西紅柿和甜椒，豌豆，小紅莓，切碎的洋蔥，切成細條和炸火腿。 加入米飯和醬汁。 攪拌均勻。 放入冰箱至少2小時。 在服務之前，撒上磨碎的杏仁和羅勒。 用羅勒葉裝飾盤子。

蔬菜咖哩

在一個平底鍋裡，煮1/2杯水，把豆子放在鍋蓋下煮5分鐘。 加入番茄醬和咖哩粉。 煮沸後降低熱量，蓋上燜煮3分鐘。 根據包裝上的指示準備大米。 在盤子的旁邊擺放著大米的一面 - 帶醬的豆子。 撒上切碎的香菜或切碎的蔥，撒上橄欖油。

加入半個檸檬的糖和熱情的牛奶。 放火，煮沸。 加入米飯，鹽，減少熱量，煮25分鐘。 從熱源中取出並冷卻至室溫。 不時，攪拌。 添加剩餘的熱情。 蛋白質從蛋黃中分離出來。 將蛋黃加入大米中混合。 用強烈的泡沫打掃白人，並輕輕地進入大米混合物。 將大米放在烤盤中，塗油並撒上麵包屑。 在預熱的烤箱中烘烤35分鐘至180°。

用米飯和豆子捲餅

按照包裝上的說明準備大米。 混合在一碗蔬菜罐頭里。 擦上一個大的刨絲奶酪，切碎香菜，並將其全部添加到蔬菜中。 將米和蔬菜混合物混合。 將皮塔麵包切成幾條寬條，用莎莎醬油潤滑，放在每個4湯匙的中心。 舀米飯混合物，並包裹在一個管。 用烹飪油脂潤滑以進行烘烤。 將鑽孔器放入模具中，並用鋁箔覆蓋，然後在預熱的烤箱中烘烤15分鐘，最高溫度為220°。

濃湯雞飯

切成小塊的胡蘿蔔，芹菜，蘑菇，並用中火將它們用黃油煎至軟。 加入麵粉，攪拌。 倒入肉湯，放入雞肉，米飯，胡椒粉，混合併煮至稠。 加入牛奶，奶油和服務。

土耳其的Picadillo與蔓越桔

在一個鍋裡煮200毫升葡萄酒和1.3升水。 把米放入沸水中。 水沸騰後，關火。 將大米煮10分鐘。 混合200毫升葡萄酒，蘋果醋和墨西哥醬。 在一個深鍋裡，放火雞餡，切碎的洋蔥，切碎的甜椒，壓蒜，肉桂，孜然芹，紅黑胡椒，鹽。 燉直到蔬菜變軟。 將葡萄醋混合物倒入平底鍋中煮沸。 加入番茄，幹蔓越莓和橄欖。 煮沸。 減少熱量，並在蓋子下煨10分鐘。 用叉子拂米，使其通風。 將準備好的Piccadilly放在最上面。 為這道菜熱起來。

肉飯的抓飯

將羊肉切成小塊，撒上鹽和胡椒，用融化的黃油炒，再加上切碎的洋蔥。 當洋蔥和羊肉被炸時，倒入水中，只用水覆蓋羊肉，加入石榴籽。 蓋上鍋蓋，煮至肉軟。 用鹽水沸騰的水沖洗米飯，煮至外面的穀粒變軟，並且在裡面它們仍然保持一定的彈性。 把米倒入漏勺中，用冷水沖洗。 將鍋內的一些脂肪融化，放入煮好的米飯，倒入剩餘的脂肪，關上蓋子，加熱40-45分鐘。 所以大米不會粘在鍋底上，在麵條準備好的簡單麵團的底部放一塊很薄的蛋糕。 這個蛋糕是與plov桌上。 在盤子或盤子上放盤子前，把羊肉片和他們燉的汁一起放入，然後倒入熱飯。

肉飯的抓飯

雞肉或羊肉切成重約40克的塊，鹽和融化的黃油炒。 加入肉湯，棕色洋蔥，少許檸檬酸，切碎的甜椒，然後準備好。 胡椒粉，在預熱的烤箱中放置10分鐘至180°。 煮脆米飯，與藏紅花混合，使其呈現黃色色調。 當放在盤子的桌子上時，放上白米，頂部染色，然後是肉。 倒入油並撒上肉桂。

米粥用蘑菇

蘑菇沖洗並在兩杯冷水中浸泡1-1.5小時。 然後沖洗，並再次在水中煮，蘑菇浸泡在其中，初步轉移到另一個 菜，以便沉積物保持在底部。 當蘑菇準備好後，將它們取出，切碎，蘑菇肉湯（約1-1.5杯）將其煮沸。 請鹽。 放入高湯黃油，切碎和烤洋蔥，大米。 烹飪15分鐘後，加入蘑菇。 直到準備好低溫烹飪（可能在稍微加熱的烤箱中）。

砂鍋飯和雞蛋

在鹽水中煮馬鈴薯，在泥漿中搗碎並打蛋。 將洋蔥切碎，放入植物油中。 將煮好的雞蛋煮好後切碎，與煮熟的米飯和炸洋蔥混合，用鹽，胡椒，切碎的香菜和蒔蘿調味。 在平底鍋上抹上植物油並撒上麵包屑，鋪上一層土豆，然後用雞蛋和剩下的土豆蘸上米飯。 上面放一個雞蛋，撒上植物油，然後在一個大刨絲器上撒上磨碎的奶酪。 在熱爐中烘烤10-15分鐘。

烏茲別克

將羊肉切成小塊，用高溫脂肪醃製（最好是鑄鐵）。 將洋蔥和胡蘿蔔切成條狀，放入羊肉中炸熟。 把羊肉倒入4杯水中，加鹽，胡椒粉，煮沸。 徹底沖洗米飯，將水排幹3-4次，放入帶羊肉和水平的水壺中。 當水壺裡的水煮沸時，在米飯中做幾個槽直到鍋底。 為確保肉飯不被燒焦，請在1-2號上註入這些凹槽。 一勺水，用蓋子蓋上鍋蓋，在非常低的溫度下放置20-30分鐘。 在服務之前，把肉飯放在盤子上，用一片香菜裝飾。

烏茲別克斯坦抓飯

將雞肉切成小塊，然後在聖誕節的平底鍋裡煎。 油勺4-5分鐘。 將雞放在盤子上，放在平底鍋裡煎火腿和香腸3分鐘。 將它們轉移到一盤雞肉。 再倒入1個湯匙。 舀黃油，煎4分鐘。 切碎的芹菜，切碎的大蒜和切碎的紅洋蔥。 加入米飯，西紅柿，肉湯，胡椒條，鹽，調味料，月桂葉，肉類並煮沸。 蓋上鍋蓋，直到液體被吸收。 將去皮的蝦攤在上面，輕輕地將它們壓入米飯中，蓋上蓋子，在預熱的烤箱中烹飪10分鐘至180°。 去掉月桂紙。 用切碎的香菜和切碎的蔥將灑好的菜餚撒上。

釀的辣椒

將蘑菇切成薄片，在植物油中煎一點以除去水分以及切碎的洋蔥。 在鹽水中煮大米，加入1茶匙植物油5-7分鐘。 把它扔在漏勺裡。 將米飯與蘑菇，玉米，碎羅勒，鹽和胡椒混合併充分混合。 在辣椒切斷頂部，去除種子和隔膜。 用填充物填滿辣椒，盡量不要留下空隙。 把辣椒放在鍋裡熄滅，倒入一點水，藝術。 勺子植物油，加大蒜和鹽。 低溫燜30分鐘。

大米布丁

浸泡葡萄乾。 在沸水中煮10分鐘。 瀝乾水，用熱牛奶倒入米飯。 加鹽和煮，不斷攪拌，25-30分鐘。 將糖，雞蛋，洗淨的葡萄乾放入米飯中，充分混合，將它們轉移到煎鍋中，並在預熱的烤箱中烤至30分鐘。 準備好的布丁放在一個盤子上，切成部分。 用杏子裝點桌子，用薄荷葉裝飾。

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