- 切碎的番茄銀行 - 800克
- 西葫蘆 - 400克
- 弓 - 1件（中）
- 新鮮歐芹 - 3 1/4 Art。 湯匙（10克）
- 鹽 - 1 1/4茶匙
- 糖 - 1 1/4茶匙
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 牛至 - 2茶匙（幹）
- 碎黑胡椒 - 1/4茶匙
- 白葡萄酒 - 120毫升（可以有玫瑰酒）
- 辣醬油 - 4毫升
粗切洋蔥。 將橄欖油倒入一個大鍋裡。 大概切蒜。 將西葫蘆切成宿舍。 這會縮短烹飪時間。 如果您不使用手持式攪拌機，請將其切割得更小。 加熱橄欖油，炒洋蔥和大蒜，直到透明。 現在，添加西葫蘆。 用鹽，胡椒和牛至調味。 一起煎，直到西葫蘆變軟。 現在，添加酒。 並加入切碎的西紅柿。 最好在自己的果汁中使用罐裝切片西紅柿，如果手頭沒有，則可以研磨新鮮的西紅柿。 在蓋子下煮10分鐘。 當湯和我們一起煮熟時，拿起香菜，切下莖......並切碎。 加入伍斯特沙司醬湯... ...加糖。 接下來，用手攪拌器研磨。 一致性選擇你的口味。 加入三分之一切碎的香菜並混合。 放在桌上，撒上一點歐芹。
份量：4