自製麵包屑使用新鮮草藥的薄脆餅乾具有辛辣，清新的口感和綠色的芳香。 它們非常適合湯或沙拉。 烹製這樣的餅乾很簡單，你可以使用任何辛辣的草藥。 我用香菜和蒔蘿。 但你可以添加新鮮的羅勒，迷迭香，甚至rukola。 您可以根據餅乾的烘烤程度而有所不同。 如果他們像我一樣輕輕烘烤，他們會變得柔軟。 多烘烤一下，它們會變得完全脆。
配料：- 酵母，新鮮，15克
- 水125毫升
- 鹽額外3捏
- 糖1湯匙。 湖
- 小麥麵粉200克
- 歐芹新鮮15克
- 新鮮蒔蘿15克
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 第1步要用新鮮草藥製作麵包屑，您需要：小麥粉，新鮮酵母，水，橄欖油，鹽，糖，香菜和蒔蘿。
- 步驟2在溫水中溶解酵母，糖和鹽。 離開10分鐘。
- 第3步研磨攪拌機中的綠化盡可能小。
- 第4步結合切碎的綠色和稀釋的酵母。
- 第5步添加麵粉，揉成麵團。 你應該得到一個軟麵團。
- 步驟6用橄欖油將容器充分潤滑並將麵團放在那裡。 讓它上升1小時。
- 第7步當麵團上升時，用手揉搓。
- 步驟8將麵團捲成薄煎餅。
- 第9步切成小方塊，大約1x1厘米。
- 第10步把正方形放在烤盤上，在那裡烤他們。 提升15分鐘。
- 步驟11在180-190℃的溫度下烘烤麵包丁約25分鐘
- 第12步從方便的容器中取出現成的餅乾，用於儲存或供應。