- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1/2茶匙
- 糖 - 2項。 匙
- 黃油 - 5藝術。 匙
- 奶油 - 1杯
- 覆盆子 - 1杯（冷凍）
- 檸檬 - 1個
- 釉：檸檬汁 - 1/2杯
- 糖粉 - 2杯
- 黃油 - 1藝術。 一勺
1.將烤箱預熱至200度。 用羊皮紙蓋住烤盤。 磨碎檸檬皮。 為了製作麵包的麵團，將所有乾燥的原料一起篩分，並與一個檸檬果皮混合。 使用叉子，在麵粉中加入油並混合，直至混合物看起來像濕沙。 2.在中間做一個凹槽，倒入奶油，混合。 加入覆盆子並輕輕攪拌，盡量不要損壞漿果。 3.將麵團放在撒有麵粉的表面上，將其捲成約30X7.5厘米厚3厘米的長方形，將長方形切成兩半，再將所得長方形再做一半，製成四個長方形。 4.每個矩形切成8個正方形，然後依次變成16個三角形。 5.用少量奶油潤滑小圓麵包並烤15-20分鐘。 在塗上釉之前，讓麵包稍微冷卻一下。 6.準備糖霜，用過濾的檸檬汁搗碎糖粉。 加入軟化的黃油，再打一遍，用麵包釉覆蓋。 讓釉凍結和服務。
份量：12