天鵝絨湯現在，在一年中的任何時間，您都可以購買健康美味的蔬菜，如西葫蘆或西葫蘆和芹菜，從中可以製作各種菜餚，讓您一年四季都保持健康和愉快的心情。 在這方面特別有用的是芹菜，它既可以以新鮮的形式食用，也可以與其他蔬菜和食物一起食用，油炸，燉或煮。 用一塊芹菜根烹飪的肉湯獲得了更豐富和令人愉快的味道和香氣，芹菜和西葫蘆製成的奶油湯僅僅是一種感官和胃的盛宴。 一般來說，奶油狀的一致性湯非常好吃，並且容易消化，尤其是如果它們含有大量的蔬菜並且在水中煮熟，輕的雞肉湯或流行的調味醬汁的減輕版本。 為確保蔬菜均勻烹製，他們嘗試將它們切成同一片。 芹菜和西葫蘆的奶油湯盡可能溫和均勻，在攪拌機中通常將其成分破碎後，不要懶惰，並用精細的篩子擦拭整個物料。 用油煎麵包塊或油煎麵包塊最好地發揮它的作用。
配料：- 西葫蘆2個。
- 芹菜根300克
- 洋蔥1個。
- 大蒜1丁香
- 雞肉湯700毫升
- 奶油200毫升
- 黃油10克
- 咖哩2茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽1捏
- 第1步對於湯，你需要採取西葫蘆，芹菜，洋蔥，大蒜。 雞肉湯預熱好。 奶油更好地攝取20-30％的脂肪含量。
- 第2步將洋蔥，芹菜和大蒜去皮切碎。 2個小南瓜洗，並切碎。
- 第3步在容量至少2升的平底鍋中，將黃油融化。
- 第4步加入洋蔥和大蒜 - 炒5-7分鐘，洋蔥應變得透明。
- 第5步添加芹菜和西葫蘆，攪拌再煮5分鐘。
- 步驟6將肉湯加入蔬菜中，煮至煮沸3-4分鐘。
- 步驟7取出熱量，倒入奶油，加入黑胡椒和鹽調味。
- 第8步研磨攪拌器中的所有東西，直到奶油狀。
- 第9步將湯倒入平底鍋中，加入咖哩並加熱至沸騰。 用油煎麵包塊即成。