- 洋蔥 - 1片
- 牛肉碎 - 400克
- 歐芹 - 30克
- 鹽海 - 1/2茶匙
- 硬或半固體奶酪 - 100克
- 植物油 - 30毫升
- 紅番茄 - 300克
- 齊拉（小茴香） - 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 - 1/4茶匙
- 玉米餅 - 6件
將洋蔥切碎並用蔬菜或玉米油煎炸。 幾分鐘，直到透明。 當洋蔥變得透明時，將絞碎的牛肉加入鍋中。 不斷攪拌，再炒6-7分鐘。 然後，在煎鍋裡放一小塊切碎的西紅柿（最好將它們從果皮上剝下）和切碎的綠色蔬菜。 攪拌，我們熄滅。 加入香料。 奶酪在一個大刨絲器上擦。 我們在一個乾鍋上加熱一個盤子，然後在上面鋪上一個玉米餅。 在上面放入熟肉餡（其淬火直到準備好肉）和磨碎的奶酪。 用第二張玉米餅蓋上餡。 一分鐘後，輕輕轉動玉米餅，將另一面煎約1分鐘。 從火中移開，切成美麗的三角形並投放。 好胃口！
份量：6-7