- 糖 - 11/3玻璃
- 雞蛋 - 2件
- 蛋清 - 2件
- 不加糖蘋果醬 - 1/2杯
- 菜籽油 - 1/3杯
- 麵粉 - 1杯
- 小麥麵粉 - 1杯
- 蘇打水 - 11/2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 磨碎的甜椒 - 1/2茶匙
- 碎丁香 - 1/4茶匙
- 磨碎的胡蘿蔔 - 3杯
- 盎司的低脂奶酪 - 6件
- 軟化的黃油或人造黃油 - 第一。 一勺
- 香草精 - 1/2茶匙
- 糖粉 - 3杯
- 切碎的核桃 - 1/4杯
- 椰子剃須 - 3 st。 匙
在一個碗裡，混合前五種成分，直到光滑。 將麵粉，蘇打水，鹽和香料混合，將雞蛋加入混合物中並充分混合。 加入胡蘿蔔和葡萄乾。 倒入一個覆蓋有不粘食物噴霧的烤盤中。 在350華氏度烘烤30-35分鐘或直到插入中心附近的牙籤不會乾淨。 酷在篦上。 對於碗中的釉，鞭打奶油奶酪，黃油和香草，直到獲得均質塊。 開糖。 倒入糖霜糖霜蛋糕。 撒上堅果和椰子屑。 冷靜。
份量：18