法國餡餅玉米和西紅柿

在麵團輕輕磨光的表面上,從麵團上直徑40厘米的圓形成分:成分: 說明

在麵團輕輕磨光的面上,將麵團直徑從麵團滾出40厘米,將麵團放入帶有可拆卸底部的烤盤中,輕輕按壓邊緣。 使用鋒利的刀,均勻地切掉模具邊緣的多餘麵團。 用保鮮膜覆蓋並放入冰箱20分鐘。 將烤箱預熱至190度。 將測試樣品放入烤箱,用羊皮紙蓋上,烤至淺棕色約25分鐘。 取出羊皮紙並繼續烘烤至金黃色,約5分鐘。 放在爐篦上,讓其完全冷卻。 在一個碗裡,用電動攪拌器高速混合雞蛋和麵粉,直到獲得均勻的質量。 添加剩餘的9個雞蛋並繼續攪拌。 在一碗酸奶油中Be一下,加入牛奶,繼續攪拌,直到混合物混合均勻。 加入鹽,胡椒和百里香的蛋液混合物。 用攪拌機充分混合。 通過細篩將混合物倒入大碗中。 將玉米,西紅柿和奶酪放在麵團上。 倒在蛋液上。 烘烤20分鐘,降溫至160度,繼續烘烤至頂部變硬,直至金黃色,從40至50分鐘。 將蛋糕放在烤架上冷卻約20分鐘。 溫暖或在室溫下將蛋糕送達。 要加熱蛋糕,用鋁箔覆蓋,並在160度的烤箱中烘烤約15分鐘。

份量:10