倒蘋果派和焦糖

1.剝蘋果，切成兩半，取出核心。 然後切成宿舍成分：

• 蘋果 - 6件
• 檸檬 - 1/2個
• 黃油-6藝術。 匙
• 糖 - 1杯1/3杯
• 薄餅酥 - 1個

說明

1.剝蘋果，切成兩半，取出核心。 然後切入宿舍。 用檸檬汁和1/3杯糖攪拌在一個碗裡。 靜置15分鐘，直至蘋果可以榨汁，而不是用糖浸泡。 2.用中火將黃油放入平底鍋中融化。 倒入剩餘的1杯糖，攪拌，直至呈現焦糖色。 3.從熱氣中取出，將蘋果放入一層。 添加剩餘的蘋果，形成第二層，從中心開始。 將速度返回到爐子，並在高溫下再煮蘋果焦糖20-25分鐘。 用煎鍋將焦糖倒入蘋果中。 4.將烤箱預熱至200度。 將酥皮糕點捲成直徑為13厘米的圓形，在麵團上做四個孔。 從火上取下煎鍋，再將麵團放在蘋果上。 填滿蘋果下邊緣，烘烤至麵團變黃，約20分鐘。 把蛋糕翻過菜。 如果蘋果粘在煎鍋上，用抹刀刮掉它們。 準備好的蛋糕立即配上鮮奶油。

份量：6