蘿蔔和胡椒調味

在一個小平底鍋中混合米醋，糖，鹽，胡椒和烹調為一個薄弱的成分：

• 米醋 - 1/2杯
• 糖 - 2項。 匙
• 鹽 - 1/2茶匙
• 黑胡椒 - 10片（豌豆）
• 蘿蔔 - 12片（切成兩半）
• peperoncini或醃辣椒 - 4件

說明

在一個小鍋裡，混合米醋，糖，鹽，胡椒和低熱煮，直到糖和鹽完全溶解，約2分鐘。 在一個中等的平底鍋裡，把鹽水煮沸。 加入蘿蔔和胡椒，煮2分鐘，直到蘿蔔變蒼白。 瀝乾水分並將蔬菜放在淺盤中。 用熱醋混合物倒入蔬菜，冷卻後放入冰箱15分鐘。 準備好的調味料可以存放在冰箱中的密閉容器中3天。

份量：100