- 水 - 1杯
- 無鹽黃油 - 1/2杯
- 糖 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 麵粉 - 1杯
- 雞蛋 - 3-4件（大）
- 香草冰淇淋 - 450克
- 厚奶油 - 3/4玻璃（巧克力醬）
- 黃油 - 1藝術。 勺子（巧克力醬）
- 半甜巧克力 - 220克（巧克力醬）
- 香草提取物 - 1/4茶匙（巧克力醬）
1.將烤箱預熱至190度並用羊皮紙將兩張烤盤襯裡。 在底部厚的鍋中，用中火將水，黃油，糖和鹽煮沸，攪拌使黃油完全融化。 加入麵粉並繼續攪拌。 2.從熱源中取出並將麵團放入碗中。 用攪拌機以中等速度攪拌麵團。 一次添加一個雞蛋並鞭打。 麵團應該厚實而光滑。 3.將麵團放入一個帶圓頭的糖果袋中，並擠壓5厘米的珍珠。 盡可能做到高利潤。 4.用濕手指輕輕撫平每個利爪的頂部，使其平滑。 將珍珠放入烤箱烤15分鐘。 5.同時製作巧克力醬。 用中火將奶油和黃油混合在一個小鍋裡。 溫熱混合物直到氣泡出現在鍋的邊緣，不要將混合物煮沸。 加入切碎的巧克力和香草提取物，加熱並混合直至巧克力融化，醬汁變稠。 6.將烤箱溫度降至175度，並根據其大小繼續烘烤15至20分鐘的珍珠。 不要打開烤箱門，直到美味佳餚堅定不移。 朱古力應該好起來，變得金黃。 讓他們冷靜下來。 7.使用鋸齒刀，將珍珠貝略多於一半（可以完全切割）。 將甜餅放在甜點盤上，然後放入冰淇淋。 8.將每個profit Dip浸入巧克力醬中，用薄荷葉裝飾並送達。
份量：10-12