牛肝菌蘑菇和珍珠大麥湯我小時候經常用我的爸爸煮這種湯。 八月的每個夏天，我們都去吃蘑菇，整個冬天都保留著 - 北方的森林綽綽有餘！ 我對我感到懷舊，所以我決定做好老爸爸湯。 也許他的氣味會讓我回到童年？ 湯可以從新鮮的蘑菇或乾燥的蘑菇中烹製。 白蘑菇是最好的選擇，因為它們有獨特的香氣和口感！ 晚上浸泡蘑菇和大麥，然後他們會更容易做飯！ 不要把水從蘑菇裡倒出來，但是要把蘑菇放在裡面！ 好胃口！
配料：- 蘑菇，白色，幹，35克
- 珍珠大麥60克
- 土豆1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥白1個。
- 大蒜1丁香
- 歐芹新鮮1束
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 月桂葉3片
- 鹽3捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步驟1您需要白色幹蘑菇，土豆，胡蘿蔔，大麥，洋蔥，大蒜，鹽，胡椒粉，酸奶油和歐芹。
- 第2步蘑菇蘑菇水，這是通過注入真菌獲得。 水應事先通過篩子過濾，以避免可能留在蘑菇中的沙子。 低熱烹調20-25分鐘。
- 第3步將煮沸的蘑菇切成小塊並放在一邊 - 稍後您將需要它們。
- 步驟4將洋蔥和大蒜丁香切成兩半，加入肉湯中，然後加入浸泡過的大麥。 低熱量烹飪，直到穀物準備就緒。
- 步驟5將土豆和胡蘿蔔切成小塊並加入到狗群中。 添加月桂葉。 煮約20分鐘，或直到蔬菜準備好。 取出洋蔥。
- 第6步鹽，胡椒粉，關閉氣體，蓋上蓋子讓湯泡20分鐘。 配歐芹和酸奶油。