精緻甜點帶有菠蘿片的奶酪甜點將以其非凡的輕盈感，柔和感和令人愉悅的結構令人驚喜。 甜點變成了不膩。 主要原料 - 奶酪和酸奶油應該非常新鮮，因為它們不經過熱處理。 奶酪採取脂肪家，沒有穀物，軟。 從菠蘿罐頭中提取的液體是合適的，而不是菠蘿汁。 在服務之前，根據您的口味裝飾甜點。
配料：- 凝乳100克
- 酸奶油50克
- 明膠5克
- 菠蘿罐頭100克
- 菠蘿汁100毫升
- 煉乳70克
- 步驟1準備菠蘿，明膠，菠蘿液體，酸奶油含量30％的脂肪，煉乳，奶酪。
- 步驟2將明膠與菠蘿汁或果汁一起倒入。 膨脹45-60分鐘。 稍微溫暖起來，以便質量變得均勻，但不煮沸。 允許冷卻。
- 第3步奶酪和酸奶油和煉乳一起攪拌。
- 第4步加入溶解的明膠。 攪拌均勻。
- 第5步加入菠蘿，切成小方塊。 攪拌均勻。
- 步驟6將凝乳塊分配到kremanki或其他形式。 把它放在冰箱裡幾個小時。