- 小麥麵粉 - 1杯
- 麵粉 - 1杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 肉桂 - 1 st。 一勺
- 半杯黃油
- 糖 - 半杯
- 深紅糖 - 1/2杯
- 蛋 - 1個
- 酪乳或酸奶 - 1杯
- 蘋果 - 2件
1.去皮蘋果，去皮並切成大塊。 將烤箱預熱至230度。 潤滑18個隔室的鬆餅模具，輕輕撒上麵粉，擺脫過量。 放在一邊。 2.將麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽，肉桂放入碗中並放在一邊。 在另一個碗裡，用黃油打電動攪拌機，加入糖和1/4杯紅糖。 擊敗奶油一致性。 加入雞蛋，拌勻，刮碗的左側。 加入酪乳（或酸奶）並輕輕混合。 不要將質量過長和密集地混合 - 這可能導致酪乳凝結。 加入麵粉混合物和切碎的蘋果，輕輕攪拌。 3.將麵團均勻分配在準備好的模板間，在頂部灑上剩餘的1/4杯紅糖。 4.將鬆餅烤10分鐘，然後降溫至200度，再烤5至10分鐘，直至牙籤插入中心，不會外出乾淨。 5.讓鬆餅在模具中冷卻5分鐘，然後將它們從模具中取出直至完全冷卻。
份量：4-6