自然是驚人的慷慨與珍貴的禮物。 如果你決定在七月到八月遠離城市的森林叢林，你一定會回到家中，帶著豐富的珍寶：香草，最喜歡的蘑菇，有用的樹枝和根，野生沙棘，覆盆子和藍莓。 為了防止腐敗物長期惡化和保存，藥用和辛辣的植物必須進行乾燥，蘑菇煮沸和冷凍，而漿果當然是在冬季收穫的。 值得注意的是，出於許多原因，任何林地種植者最期待的回報是藍莓漿果，它的空白食譜飛向世界各地，並獲得合理的聲譽。
當然，沒有一個成年人沒有聽說過這種疫苗的神奇特性。 任何形式的藍莓都非常有用：新鮮，冷凍，罐裝，甚至乾燥。 植物的枝條和葉子用於烹飪肉湯，輸液，乳液和香茶。 漿果 - 作為果醬，果醬，糖漿，蜜餞，利口酒甚至葡萄酒的主要成分。 通過化學成分，風味和芳香品質，藍莓並不像任何東西。 甚至在眾多的本地和海外漿果中也很難找到替代品。 勤奮的情婦們試圖購買水果供將來使用，以便他們可以整年待遇和寵愛自己的親人。冬季的傳統藍莓果醬 - 帶有逐步照片的處方空白
冬季烹飪食譜的必要成分
- 成熟的藍莓 - 2公斤
- 檸檬汁 - 1湯匙。
- 糖750克
- 水120毫升
逐步藍莓釀造冬季指導
- 在乾燥的天氣，漿果採摘，去除尾巴，微粒和變質的水果收集。
- 藍莓的第四部分放入一個碗攪拌機，然後，切成粥。
- 必要量的水用半個糖煮沸以得到輕糖漿。 將磨碎的漿果放入液體中，煮5分鐘。 加入剩下的糖。
- 繼續用低熱煮沸藍莓混合物。 在過程結束前20-25分鐘，將剩下的漿果和檸檬汁放入鍋內。
- 在蒸或高溫的銀行，分發傳統的藍莓果醬。 用蓋子捲起容器，在室溫下冷卻。
- 保持治療直到冬天在節奏乾燥的地方。
藍莓糖漿的一個新的簡單的食譜為冬天
冬季糖漿配方的必要成分
- 成熟的藍莓 - 5杯
- 棕色（可以是白色）糖 - 1 st
- 飲用水 - 3湯匙
- 大檸檬
逐步指導冬季製備藍莓糖漿
- 將半個大檸檬從果皮上剝下，用手榨取果肉，擠出最大量的果汁。 越桔倒入一杯乾淨的水和搗碎的煮土豆餅。
- 漿果質量放在弱火上煮沸13-15分鐘。 它的顏色會明顯變暗，不要驚慌。
- 將藍莓通過篩子，在蛋糕中留下最少量的果汁。
- 剩下的兩杯水和第二半的檸檬在一個乾淨的鍋裡用糖煮沸。 當液體開始變稠時，將藍莓汁倒入總量中。 煮平底鍋2分鐘，然後取出檸檬並冷卻糖漿。
- 將空白倒在無菌瓶上，密封並放入冰箱。 保持最多6-7個月。
藍莓與新鮮薄荷的冬季配料 - 視頻配方
新鮮的藍莓與冬季的糖 - 收穫的處方
冬季食譜的必要配料
- 藍莓成熟 - 1.5公斤
- 白糖 - 2.5公斤
冬季採摘新鮮藍莓的步驟說明
- 準備食材：取出糖，清洗和分類漿果。
- 越桔與兩公斤糖的木製tolkushkoy擦拭。
- 用乾淨的布蓋上容器，放在一邊，直到糖完全溶解。
- 將乾淨的罐子裡撒滿大塊，頂部放入1厘米糖。 用密封蓋關閉容器並冷藏保存。
冬季越橘果醬的配方
冬季果醬配方的必要成分
- 藍莓 - 1公斤
- 砂糖 - 550克
越橘果醬的逐步指導
- 將藍莓沖洗乾淨，鋪在一次性紙巾上。
- 將漿果倒入器具的碗中並添加適量的糖。
- 設置淬火模式為1-1.5小時。
- 將熱處理滾入無菌容器中。 不要忘記留下一點茶來。