藍莓和紅醋栗的冰淇淋

預先清洗和去皮的漿果在混合的幫助下研磨均勻。 成分：

• 藍莓 - 200克
• 紅醋栗 - 200克
• 糖 - 130克
• 雞蛋 - 3件
• 香草豆莢 - 1/2片
• 脂肪奶油 - 300毫升

說明

用攪拌器將預先洗淨和去皮的漿果研磨均勻。 我們放入一個帶有雞蛋，糖和香草的水盆。 當混合物放在水浴中時，用攪拌器輕輕拍打。 當混合物變稠時 - 從水浴中取出，讓它冷卻。 在另一個碗裡，把我們的奶油拂到柔軟的山峰上。 輕輕地將蛋漿加入蛋液中。 用勺子混合，然後加入攪打奶油。 再次，輕輕攪動。 然後倒入一個塑料模具，並放入冰箱4小時。 4小時後，冰淇淋將凝固並準備好服用。 你可以用整個漿果服務。 好胃口！

份量：5-6