- 藍莓 - 1公斤
- 糖 - 4-5杯
藍莓是一種漿果，與藍莓非常相似，但略遜於它（它不那麼甜），但在它之前。 藍莓幾乎是藍莓的兩倍。 這種漿果被發現在各種森林，因此它被認為是一個訪問漿果。 我建議藍莓果醬的食譜 - 簡單而美味。 所以：1公斤藍莓有3-4杯糖。 要開始一公斤藍莓需要分揀，清除雜物，水果秸稈和過熟漿果。 在幾個水域中清洗漿果。 使用漏勺清洗是最方便的。 果醬需要準備糖漿。 糖漿很容易準備 - 將水倒入鍋中，加入糖並煮至沸騰。 關機並讓其冷卻。 為1.5杯水，3.5杯糖。 將漿果倒入糖漿，讓它們陡峭一會兒，然後放慢火直到漿果沸騰。 一些氣味添加1檸檬或丁香果皮。 當果醬煮熟時，給它一小杯，倒入巴氏殺菌的瓶子中，滾動並用溫暖的毯子覆蓋。
份量：3