白俄羅斯蕁麻和酢漿草中的年輕蕁麻和酢漿草綠色湯 - 第一個春季綠色蔬菜。 經過漫長的冬季，你真的想要一些真正的春天，不僅在心情上，而且在食物中。 身體渴望真正的維生素，因為所有的海外蔬菜和水果在冬天的有用物質已經很差。 蕁麻和酸栗的非簡單湯將非常方便。
配料：- 排骨500克
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 蔬菜調味1湯匙。 湖
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 洋蔥1個。
- 雞蛋雞2個。
- 水2.5升
- 鮮酢漿草200克
- 蕁麻新鮮300克
- 土豆2個。
- 新鮮的蒔蘿1束
- 第一步為了製作湯，你需要排骨，年輕的蕁麻，栗色，土豆，洋蔥，植物油和蔬菜調味料。 要餵白菜湯，你需要吃酸奶油，雞蛋和蒔蘿。
- 步驟2骨頭徹底沖洗在流水中，並切成單獨的肋骨。
- 步驟3將製備好的小骨放入平底鍋中，倒入冷水，煮沸，急劇減少熱量，去除泡沫並繼續沸騰，幾乎不煮沸，直到肉的柔軟度。
- 第4步徹底清潔年輕的蕁麻，浸入沸水煮沸5分鐘。
- 第5步把蕁麻扔在漏勺中並排出。
- 第6步沖洗乾淨。
- 第7步將煮過的蕁麻和酸栗通過絞肉機的小格柵。
- 第8步去皮土豆，洗淨切成片。
- 第9步把土豆放入發酵液中煮沸直至軟化。
- 第10步切割燈泡，把它切成兩半，然後分成半環。
- 第11步烤洋蔥，直到淡褐色。
- 第12步在與馬鈴薯煮沸的肉湯，浸洋蔥，栗色和蕁麻，並添加蔬菜調味品。
- 第13步煮白菜湯10-15分鐘。
- 第14步雞蛋煮沸，剝皮，切成立方體。
- 第15步當你把一盤放1湯匙。 湖 碎雞蛋，倒入湯，用酸奶油調味，撒上切碎的蒔蘿。