- 雞 - 1.5公斤
- 酢漿草 - 200克
- 黃油-2藝術。 匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 蘋果汁 - 100毫升（可以使用醋或酒）
- 奶油 - 100毫升
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 香料 - - 品嚐
你知道酢漿草不僅用於我們的斯拉夫土地上的烹飪，而且還用於烹飪湯和湯嗎？ :)發現法國美食。 學習如何製作酢漿雞 - 這種在普羅旺斯餐廳被認為幾乎是美味的菜餚。 它有趣嗎？ 然後，讓我們開始 - 帶栗色雞肉的食譜：1.將雞肉切成中等大小的碎片，或者如果您有大腿或翅膀，我們將它們整個煎炸。 我們把火放在高位的煎鍋上，加入奶油和橄欖油。 一旦黃油融化 - 佈置雞肉。 3.當我們的雞肉從四面八方煎到金色的地殼時，我們把火燒到最低限度，我們向它報告我們的酢漿草，它可以直接撕成小塊直接放入鍋裡。 蓋上蓋子並燉幾分鐘。 所以，我們的酢漿草已經變黑了，稍微放了果汁 - 我們把所有的東西放在煎鍋裡混合在一起，然後用果汁和奶油倒入。 果汁可以用普通的水取代 - 味道會變得不那麼原始，但技術上這道菜幾乎是相同的。 5.再次，徹底混合所有食物，加入鹽和香料。 6.我們把所有的東西放在蓋子下面，再用力十分鐘，然後將它從火中移出。 這段時間的菜將完全準備好。 一道美妙的菜，不是嗎？ :)只有半個小時的時間，最少的勤奮，最少的原料 - 但它變成了一個餐廳級的菜。 我希望雞肉與酢漿草的食譜會激勵你準備這道美味的菜餚。 祝你好運，食慾愉快！ ;）
份量：4-5