科學已經證明，這種味道是基因決定的，甚至可以確定一些人為愛吃有苦味的菜餚而負責的基因。 然而，如果我們談論嬰兒的成長，那麼決定味覺進一步形成的遺傳學不是遺傳因素，而是有能力，習慣和傾向的家庭。 當羊水被吞嚥時，仍然在子宮內的麵包屑會獲得最初的味覺體驗，其味道取決於母親使用的產品和她喝的東西。 如果偏好苦澀或尖銳，未來的寶寶期望是相同的，如果在母乳喂養期間，母親的成癮依然存在。 木乃伊，請記住，吸煙對孩子的食慾有負面影響！ 順便說一下，長達6個月的嬰兒需要乳房，直到這個年齡，他們不提供果汁和土豆泥。
第一年
營養行為是從早期形成的，正是在這個時期，口味偏好和食物攝取程序已經奠定。 這在製定麵包屑定量時必須考慮到。 即使是一個小孩，對於提供什麼樣的食物，它的味道和美學品質以及食物在什麼條件下發生也不是無動於衷。 嬰兒可以對甜味，鹹味和消極情緒做出積極的反應 - 苦澀和酸味。 對苦味敏感度降低的兒童喜歡蔬菜，酸味 - 多吃水果。
食慾形成的重要作用是相輔相成的，從6個月開始分兩個階段。 在第一階段，給蔬菜土豆泥，然後是粥，從7個月起，加入肉泥。 如果孩子最初是在進行人工餵養，那麼嚴格通過長達3個月的餵養; 3,5小時，或一天6次。 4個月後，從6個月開始引入果汁和水果醬 - 粥，7個月的肉泥和每天餵食5次。 在生命第一年的誘惑下，寶寶會收到新的食物和食物。 那些母乳喂養的孩子比標準內容和單調味道的混合物更適合輔食。
媽媽的竅門
到4歲時，父母，特別是媽媽會影響品味 - 她喜歡並因此準備，然後孩子就會吃。 形成口味：食物的氣味，一致性，結構和外觀。
即食食物的氣味和類型會觸發消化機制，並可激發它，或者相反，如果它們不符合兒童的感知，則減慢消化機制。 然後食慾消失，嬰兒變得呆滯，反复無常。 例如，帶有磨碎的胡蘿蔔的相同的奶酪，以星號或金字塔的形式在明亮的碟子上裝載麵包屑，將吸引孩子的注意力而不是形狀不規則的團塊。
7-8個月後給予兒童的食物一致性為液體，半液體，粘稠，厚實和堅固。 均質的食物有4-6個月，原漿 - 6-9個月，粗粒 - 9個月以上。 從1.5歲開始，您可以給寶寶煮熟的肉，雞肉，肉餅，肉丸，無骨魚肉，以及單獨裝飾的配菜。 如果新食物沒有被感知到，母親必須表現出耐心，毅力並再次提供，同時改變形狀，顏色和氣味。
產品的組合對於形成各種各樣的口味是必需的，這實現了高品質蛋白質，脂肪，碳水化合物，植物纖維和維生素對兒童身體的良好食慾，消化率和飽和度。 菜餚的組成可以是單組分和多組分，從2-4種成分，也可以結合使用，例如水果與乳製品或肉類與蔬菜。
合理劑量和組合的天然香料增強食慾。 優先選擇月桂葉，蒔蘿，香菜，芹菜，洋蔥和大蒜（直到過去3年，最後2個組分嘗試不給予新鮮，僅作為經過熱處理的複雜菜餚的一部分），研磨小茴香。 但隨著燃燒的香料和胡椒，值得等待！
一切都很重要
食物攝入的氣氛也非常重要。 如果桌上的情況緊張，那晚餐和晚餐不會給孩子帶來歡樂。 應該鼓勵寶寶吃，而不是強迫。 不要在食物包圍食物的時候給孩子包裹食物，不要看書，不要打開電視機，不要牽動動物，不要笑（這真的發生了！） - 所有這些都會分散注意力，抑制消化。
桌上的獨立技能也有助於形成良好的食慾。 孩子學習擁有勺子，叉子，刀的速度越快，餵食的問題就越少。
一個三歲的孩子應該已經有一個整潔的勺子，四個叉子，並在第五年的生活是時候把孩子介紹到餐刀。 相信我，不要害怕，孩子們容易學習新技能。 當然，兒童用具中的刀應該是特殊的 - 具有圓潤的邊緣。 那麼，用餐巾紙介紹寶寶應該盡可能早。
供應精美的食物引起兒童的積極情緒，並形成條件反射，如果兒童的英雄食慾不同，這一點尤其重要。
小時餵食方式不是胃口好的最後一部分。 在4 - 6歲時，應該每天給小孩分4-6次餵食。 主餐中的菜餚應至少有三種：第一種，第二種和第三種。
起源於童年
目前，儘管產品種類繁多，但由於社會，經濟和心理原因，其消費者招聘有所下降。 由於杯子，計算機和電視機的繁忙，大多數兒童沒有清晰的飲食習慣，合理的菜單被高熱量，碳水化合物和精製菜餚所取代。 當然，最簡單的方法是給孩子餵薯片，炸薯條，餅乾，比薩餅，而不是湯，粥，乳製品，並給他們一種甜味的蘇打水。不幸的是，孩子們非常高興地吃“有害”的食物，但這很容易解釋。其中大多數組合物包括所謂的味覺增強劑 - 刺激舌頭味蕾的化學化合物，但使用這種食物會破壞消化的天然機制並導致胃腸道疾病，用替代物減少肌肉量 在脂肪組織上。
由於兒童消費奶製品的一點點鈣礦物質的來源，骨系統遭受：脊椎彎曲，姿勢被打破，骨頭變脆，整體增長減慢。 而多餘的速食食品，番茄沙司，黑咖啡可促進體內鈣的排泄。
飲食中碳水化合物含量的增加會導致肥胖和糖尿病，特別是如果存在遺傳易感性的話。
對兒童的負面影響以及食鹽攝入過量，導致體液滯留，草酸鹽形成以及違反血壓調節機制。 這些兒童是代謝疾病，尿酸排泄和高血壓疾病發展的候選人。 所以事實證明，絕大多數疾病不僅是青少年，而且大人來自童年......
悲傷的畫面！
重要的是要形成孩子對蔬菜和水果的熱愛 - 健康和預防肥胖，糖尿病，貧血，便秘和其他疾病的因素。
請記住，孩子們非常易受影響並且很有意思。 因此，與他們討論最喜歡和不喜歡的菜餚是不值得的，最好解釋產品的益處和危害，然後許多食品問題會自行消失。 所以，孩子正確合理的營養是他的健康和父母和平的保證。