墨西哥湯
- 1個洋蔥
- 2瓣大蒜
- 1升肉湯
- 1罐玉米
- 2大土豆
- 2個胡蘿蔔
- 400克西紅柿
- 1個小西葫蘆西葫蘆
- 少數綠豆
- 1個辣椒
- 鹽
- 黑胡椒
- 辣椒
- 烹調油用於油炸
飯菜的製備：
洋蔥和辣椒。 大蒜通過新聞。 土豆，西紅柿和西葫蘆切成立方體，胡蘿蔔 - 圈子。 豆切碎。 在溫熱的油中，將洋蔥和大蒜煮成棕色，直到它變得清晰。 加入辣椒，拌勻。 加入土豆，胡蘿蔔，西葫蘆，西紅柿和豆子。 燉5分鐘。 用肉湯填充，煮至蔬菜柔軟。 加入榨出的玉米。 鹽和胡椒。 煮沸，服務。
豌豆湯配香菇
- 500克冷凍青豆
- 1個洋蔥
- 1L蔬菜肉湯
- 藝術2-4小時。 湖 黃油
- 100-150克香菇
- 150毫升鮮奶油
- 6湯匙。 湖 罐頭玉米
- 鹽
- 黑胡椒
- 2湯匙。 湖 切碎的香菜
飯菜的製備：
香菇切成薄片，在黃油的一半上輕輕煎炸。 減少蓋子下面的熱量，直到軟化。 鹽和胡椒。 把湯煮沸。 將洋蔥切碎並在剩餘的油中煎鍋，直至透明。 加入豌豆和洋蔥炒3分鐘。 用熱湯填充並再煮10-15分鐘，直到豌豆變軟。 將熱湯取出並用攪拌器或攪拌器進行摩擦。 加入酸奶油，鹽，胡椒粉。 再次放在火上。 將熱湯倒入盤子中，分別放入香菇，撒上玉米和香菜。 用油煎麵包塊即成。
胡椒湯用草藥
- 750克紅甜椒
- 1湯匙。 湖 麵粉
- 500毫升番茄醬
- 1個洋蔥
- 1升肉湯
- 2克酸奶油
- 2湯匙。 湖 黃油
- 1杯餅乾
- 綠色的幾片樹枝：馬鬱蘭，百里香，羅勒，蒔蘿
- 1茶匙。 辣椒粉
- 鹽
- 黑胡椒
飯菜的製備：
將辣椒洗淨並切成塊，除去種子和核心。 洋蔥切碎，油炸至油分清澈。 加入辣椒並輕輕煎炸。 把洋蔥和胡椒放入肉湯，煮至軟。 添加番茄醬，並再次煮沸。 加入草藥和胡椒粉。 用攪拌機或攪拌機混合湯。 用麵粉酸化奶油，加入湯，用鹽和胡椒調味。 烹飪約。 3分鐘。 用油煎麵包塊即成。
捲心菜香腸
菜餚6份
- 捲心菜2頭
- 1個洋蔥
- 1瓣大蒜
- 1個小韭菜
- 2個胡蘿蔔
- 300克熏香腸
- 1升肉湯
- 鹽
- 胡椒
- 少許幹孜然
- 馬鬱蘭少許
- 烹調油用於油炸
- 1罐罐裝番茄
- 1茶匙。 百里香或新鮮的小枝
切好白菜，切好洋蔥。 大蒜通過新聞。 用圓環，胡蘿蔔 - 立方體，香腸 - 圓圈切割韭菜。 在鍋裡加熱油，將洋蔥和大蒜炒至清澈。 加入香腸，炒一下。 然後加入胡蘿蔔，韭菜和捲心菜。 稍微熄滅，直到捲心菜的體積減少。 從蔬菜罐中加入切碎的西紅柿（和醬汁一起），並加入肉湯。 用鹽，胡椒調味。 加入馬鬱蘭，百里香和小茴香。 廚師約。 40分鐘。
白菜和蘑菇Vareniki
盤子的麵團：
- 350克麵粉
- 2/3杯水
盤子的填充物：
- 2個很酷的雞蛋
- 500克酸菜
- 2個洋蔥
- 50克乾蘑菇
- 黃油用於油炸
- 2湯匙。 湖 切碎的核桃
- 鹽
- 胡椒粉
- 1湯匙。 湖 植物油
揉麵團。 蓋住，以免干燥。 準備猛獸：蘑菇在1升水中浸泡過夜。 第二天，將它們煮至軟，變形。 細分。 沖洗白菜，擠壓，切碎，倒入蘑菇湯，用鹽和胡椒調味，煮約30分鐘。 在植物油中切洋蔥，加入捲心菜。 用鹽和胡椒調味，使其足夠清晰。 加入蘑菇並等待水分蒸發。 冷靜下來。 在碎末中加入切碎的雞蛋和堅果。 滾出麵團，切出點，放在剁碎的部分。 盲vareniki和鹽水煮。 食用前，用黃油炒。
Vareniki加軟奶酪和香菇
麵團：
- 2杯麵粉
- 1個雞蛋
- 150克黃油
- 半杯水
- 鹽
裝盤：
- 100克軟奶酪
- 一半的韭菜
- 一半紅色和黃色辣椒
- 4個香菇
- 1個雞蛋
- 1個蛋黃
- 香菜綠色
- 2湯匙。 湖 橄欖油
- 鹽
- 胡椒
- 芝麻
蔬菜和香菇切成立方體，用橄欖油煎。 冷靜下來。 加入奶酪，雞蛋和切絲的蔬菜。 攪拌，季節。 使用第96頁的配方，準備麵團並混合vareniki。 用蛋黃塗抹，撒上芝麻。 放入預熱的烤箱（180°C）。 烘烤25分鐘。
Vareniki櫻桃或李子
麵團：
- 350克麵粉
- 1個雞蛋
- 2/3杯水
- 鹽
裝盤：
- 600克櫻桃或李子
- 2湯匙。 湖 糖
- 黃油
- 100克杏仁片
水果洗淨，去皮，去除骨頭。 撒上2湯匙。 湖 糖，混合，離開30分鐘。 準備第96頁上的麵團。 推出，切出圈子。 在每個放置幾個漿果的中心，折疊和覆蓋邊緣。 用醃開水將餃子煮熟。 配上融化的黃油，撒上杏仁片。 拯救維生素！ 如果你用漿果（蔓越莓，覆盆子，草莓）烹製vareniki，嘗試使麵團盡可能薄。 然後你需要煮幾分鐘，而漿果會保存維生素。
用蕎麥粥
麵團：
- 200克的一杯麵粉
- 1湯匙。 湖 黃油
- 25克酵母
- 1湯匙。 湖 糖
- 100克溫牛奶
- 1個雞蛋
- 一小撮鹽
裝盤：
- 1杯蕎麥
- 150克乾酪
- 梅子（10片）
- 2湯匙。 湖 黃油
準備麵團：從一半的麵粉，牛奶，酵母和糖，發酵。 讓它來吧。 加入剩餘的麵粉，黃油和鹽。 揉和封面。 準備猛獁肉：浸泡李子，煮蕎麥，直到脆碎。 奶酪揉搓，加入蕎麥，黃油和切碎的西梅。 從麵團上，做一個滾筒，分成30個圓圈。 開始他們與凝乳百果餡。 烘烤約。 在180℃下25分鐘
用土豆和奶酪
麵團：
- 500克麵粉
- 1個雞蛋
- 350毫升牛奶
- 鹽
裝盤：
- 2個大洋蔥
- 1茶匙。 黃油
- 500克煮土豆
- 500克山寨奶酪
- 鹽
準備餡料：將洋蔥剝皮並切碎，用黃油將其煮成棕色，然後冷卻。 土豆和奶酪通過絞肉機，與洋蔥結合，用鹽調味。 混合一切。 準備麵團：在桌上篩選麵粉，打個洞，在那裡打雞蛋，倒入少許牛奶，加一點鹽。 揉捏，逐漸倒牛奶。 當麵團變得光滑且有彈性時，將其包裹在抹布中並擱置30分鐘。 用麵粉撒上桌子。 將麵團切成1厘米厚的圓形，每一平面將中心放在中間並粘貼邊緣。 準備好的餃子分批放入沸騰的鹽水中煮熟，直到它們出現。
肉餃子
麵團：
- 1杯麵粉
- 2湯匙。 湖 黃油
- 鹽
- 雞蛋
- 水
餡盤子：
- 250克混合餡
- 200克洋蔥
- 1茶匙。 橄欖油
- 1茶匙。 小茴香
- 1茶匙。 辣椒
- 鹽
準備猛禽肉：將洋蔥切碎，炸熟，將肉加入煎鍋中，再煎幾分鐘。 倒入半升的水，燉肉直到所有的液體蒸發。 季節。 在第96頁的配方上準備麵團。展開剁碎，混合vareniki，並將它們放入鍋中煎至金黃色。 用酸奶油或天然酸奶與大蒜輕醬。 Dolce Vita放在玻璃杯中：意大利經典主題的這些變化只會融化在你的嘴裡！ 製作它們很容易。
堅果杏仁和杏仁蛋糕
- 1罐（400毫升）杏
- 2湯匙。 湖 杏仁芯片
- 200克馬斯卡彭奶酪
- 100克全脂酸奶
- 3湯匙。 湖 糖
- 4-5湯匙。 湖 橙汁
- 16個餅乾餅乾
從罐子裡取出杏子，讓它們很好地排出。 杏仁在平底鍋中搖動，不加油直至金黃色。 攪拌好馬斯卡朋，酸奶，糖和1-2湯匙橙汁。 將杏切成薄片。 餅乾崩潰。 放入4杯餅乾，奶油和杏片。 用果汁泡綿餅乾。 用一層奶油塗抹提拉米蘇，然後撒上烤杏仁刨花。
草莓和薄荷水果蛋糕
草莓和香草奶油與餅乾浸漬可可粉和薄荷的組合是任何美食家的真正夢想。
- 100克馬斯卡彭奶酪
- 100克低脂軟乾酪
- 香草豆莢漿
- 4湯匙。 湖 糖
- 250克草莓
- 新鮮薄荷3枝
- 3湯匙。 湖 牛奶
- 1茶匙。 可溶性可可飲料
- 16個餅乾餅乾
攪拌好馬斯卡朋，奶酪，香草豆莢和3湯匙糖。 將草莓切成小方塊。 薄荷切成條狀，與草莓和1湯匙糖混合。 稀釋牛奶中的可可粉。 將餅乾切成兩半。 放入4杯餅乾，奶油和草莓。 烘烤海綿蛋糕。 用一層草莓完成提拉米蘇。
經典可可和利口酒
- 3個蛋黃
- 3-4湯匙。 湖 糖
- 400克馬斯卡彭奶酪
- 16個餅乾餅乾
- 100毫升冷濃咖啡
- 2-3湯匙。 湖 咖啡利口酒
- 2湯匙。 湖 可可粉
將蛋黃與糖混合至奶油狀。 用勺子勺子勺。 海綿餅乾。 將濃咖啡和利口酒結合在一起。 將餅乾和奶油層放入4杯。 用濃咖啡和白酒混合的海綿餅乾。 將提拉米蘇放入冰箱至少1小時。 在服用之前，撒上可可粉的甜點。 你可以用薄荷葉裝飾。
充滿芒果和椰子
芒果，西番蓮果和椰子的混合物賦予甜點一種美妙的加勒比風味。
- 100克馬斯卡彭奶酪
- 100克低脂軟乾酪
- 3-4湯匙。 湖 糖
- 小成熟的芒果
- 3個西番蓮果
- 16個餅乾餅乾
- 3-4湯匙。 湖 椰子利口酒
- 烤椰子芯片
把奶酪和糖混合好。 將芒果漿切成立方體。 水果百香果切成兩半，用勺子分開勺子，並與切片芒果混合。 餅乾崩潰很大。 放入4杯餅乾，奶油和芒果沙拉。 噴灑海綿餅乾。 用一層奶油完成提拉米蘇，然後撒上椰子片。
櫻桃巧克力
- 150毫升櫻桃花蜜
- 1湯匙。 湖 用於製作水果摩絲的粉末
- 350克去核櫻桃
- 50克黑巧克力
- 100奶酪馬斯卡彭
- 100克酸奶油
- 1包香草糖
- 3湯匙。 湖 糖
- 16個餅乾餅乾
- 4湯匙。 湖 櫻桃利口酒
花蜜用搽粉慕斯煮沸，變稠，放涼。 印章，與馬斯卡彭，酸奶油，香草和純糖混合。 餅乾崩潰很大。 放在4杯餅乾，奶油和櫻桃。 用櫻桃奶油撒上餅乾。 如果您正在為孩子準備甜點，則可以用櫻桃或漿果糖漿替代填充物。