帶有菠蘿罐頭的蛋糕“餡餅派”用菠蘿，櫻桃和焦糖麵包屑切片製成。 餡餅夠甜，但不膩。 有柔和的奶油味道。 結構溫和，中等濕度。 做一個餡餅，你需要7個菠蘿（罐裝）環和7個櫻桃（我採取冷凍，你可以使用雞尾酒櫻桃）。 雞蛋需要在室溫下服用。
配料：- 黃油120克
- 發酵粉1茶匙。
- 鹽1克
- 麵粉，小麥160克
- 雞蛋雞2個。
- 櫻桃冷凍30克
- 菠蘿罐頭120克
- 糖120克
- 紅糖60克
- 香料的混合物，用於烘烤0.5茶匙。
- 第1步準備菠蘿和液體（它會派上用場）櫻桃，糖白色和棕色，軟化奶油黃油，麵粉，雞蛋。
- 步驟2使用10-15克黃油潤滑直徑為28厘米的烘烤盤，確保將盤子塗上一半高度。 撒上紅糖，它應該均勻分佈在形態上。
- 步驟3將菠蘿圈均勻塗抹在每個櫻桃上。
- 第4步軟化黃油和糖。
- 第5步添加雞蛋。
- 步驟6將麵粉與鹽和發酵粉一起篩入碗中，混合香料（地面丁香，肉桂，幹部，薑黃，檸檬皮）。
- 第7步攪拌。 麵團會變得足夠厚。
- 第8步你需要添加4-8藝術。 湖 菠蘿剩下的液體。 逐漸加入，每次攪拌。 麵團應該是酸奶油，中等液體的密度。
- 第9步將麵團倒入準備好的形式。 將烤箱預熱至180°C並烘烤45分鐘。
- 第10步取出蛋糕。 5分鐘站立，翻身並移除形狀。 允許冷卻。