- 餅乾 - 1 3/4杯
- 糖 - 3項。 湯匙（每杯加1杯）
- 鹽 - 1掐（在填充加一茶匙）
- 融化的黃油 - 4項。 匙
- 奶油芝士包裝，室溫 - 4件（每件240克）餡料）
- 香草提取物 - 2茶匙（灌裝）
- 大雞蛋，室溫 - 4件（餡）
- 霜 - 2項。 勺子（填充）
- 草莓醬 - 1杯（餡）
1.用油塗抹分割形狀。 在食品加工機中碾碎餅乾或放入封閉的塑料袋中，用擀麵杖碾碎。 將糖，鹽和融化的黃油加入餅乾中混合。 一個平坦的層面，以準備好的形式佈置收到的物體，形成芝士蛋糕未來的外殼。 將表格放入冰箱30分鐘。 同時，將烤箱預熱至175度。 烤10分鐘。 放在烤架上冷卻，用鋁箔包裹模具的下部。 將烤箱溫度降低到160度。 把鍋裡的水燒開。 準備填充物時，將奶精與攪拌機以中等速度混合直至平滑。 2.加入糖和鹽，拂約2分鐘，直至混合物變成淡奶油。 加入香草提取物，然後每次加一個蛋，每次加入後攪拌。 加入奶油和一杯草莓醬，拌勻。 3.將填充物倒在冷硬的地殼上。 用勺子舀剩下的草莓醬，輕輕揉捏成圖案。 將模具放在烤盤上，用熱水倒掉。 烤芝士蛋糕1小時30分鐘。 4.關掉火爐，用木勺支撐烤箱門 - 芝士蛋糕應放在水浴上1小時。 然後讓芝士蛋糕冷卻，然後輕輕從上面覆蓋並放入冰箱冷藏4小時。 如果需要，用草莓漿果裝飾芝士蛋糕。
份量：10