- 草莓 - 360克（加填料120克）
- 奶油奶酪 - 240克
- 酸奶油 - 1杯
- 牛奶一半與奶油 - 1杯
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1杯（加2茶匙填料）
- 鹽 - 1捏
- 苦巧克力 - 1/4杯（填充物）
- 脂肪奶油 - 1茶匙（填充物）
- 巧克力餅乾 - 3件（填充物）
1.將草莓去皮切成片。 在攪拌機或食品加工機中，將草莓，奶油芝士，酸奶油，牛奶與奶油，檸檬汁，糖和鹽混合，直至醬的稠度。 2.將混合物倒入冰淇淋機中並根據說明冷凍約30分鐘。 3.冰淇淋冷卻時，準備填充物。 剝去草莓，切成片。 在一個小碗裡，混合草莓和糖，放入冰箱。 4.在微波爐中以50％功率以3秒的間隔將苦味巧克力融化，在每次間隔後攪拌，直至巧克力融化。 你也可以在水浴中做到這一點。 5.用抹刀，用巧克力融化的巧克力餅乾放入冰箱。 6.在冰淇淋準備好從冰箱裡拿出草莓和餅乾之前大約5分鐘。 將草莓和切片巧克力加入冰淇淋中。 攪拌均勻。 7.將冰淇淋放入容器中並在冷凍室中冷凍，直到準備好或立即供應，如果您喜歡較軟的冰淇淋。
份量：8