- 紅豆 - 360克
- 月桂葉 - 2件
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 胡蘿蔔 - 1個
- 芹菜根 - 0.5片
- 土豆 - 1片
- 洋蔥 - 1片
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 蔬菜肉湯 - 500毫升
- 檸檬汁 - 1茶匙
- 磨碎的紅黑胡椒，鹽，孜然， - - 品嚐
- 歐芹 - - 品嚐
浸泡豆子（浸泡6-8小時左右）放入平底鍋中，倒入水（5杯），加入月桂葉，鹽（茶匙）並放入中火，煮沸。 將火燒到最低限度，蓋上蓋子並煮約1小時20分鐘，直到豆子變軟。 然後去除月桂葉。 在準備豆類時，你應該準備蔬菜。 根芹菜和土豆和洋蔥切成立方體。 胡蘿蔔切成新月形，切大蒜。 在鍋底，倒入橄欖油並放火。 然後加入洋蔥，胡蘿蔔和其他蔬菜。 用中火燉約7分鐘。 不要忘記，蔬菜應該定期攪拌。 加入孜然，鹽，辣椒。 在煎炸過程中，將豆子和液體一起加入。 倒入蔬菜肉湯，加入檸檬汁。 所有煮沸，然後減少熱量。 煮沸湯再攪拌15分鐘。
份量：6-7