- 帶骨頭的豬里脊肉 - 1500克
- 番茄 - 4件
- 洋蔥 - 2-3件
- 梅子 - 15件
- 鹽 - 1茶匙（品嚐）
- 月桂葉 - 2-3片
- 辣椒黑色地面 - 2-3捏（品嚐）
- 綠色歐芹 - 50克
- 植物油 - 100毫升
確保你有所有必要的產品。 把肉切成薄片。 用平底鍋煎肉，直到形成脆皮。 在煎肉時，準備蔬菜。 沖洗梅干，取出骨頭，切成小塊。 剝洋蔥，切碎。 從西紅柿上取下去皮並切碎。 煎炸的肉取下煎鍋，在同一個煎鍋裡炸洋蔥，加入西梅和西紅柿，放10分鐘，把炸好的肉放在碗裡，讓它變細。 在肉的上面鋪上洋蔥，西梅和番茄醬。 不要忘記鹽和胡椒！ 我們把盤子送到烤箱。 肉類可以在烤箱和爐子上做好準備。 用小火蓋住容器20分鐘，在烤箱中，如果預熱到180度，烹飪時間是相同的。
份量：10