- 人造黃油 - 100克
- 麵粉 - 250克
- 發酵粉 - 0.5茶匙
- 蛋 - 2片(雞蛋(1個麵團,1個餡)))
- 糖 - 150克(糖(麵團100克,裝50克))
- 酸奶油 - 300克
- 黑醋栗 - 300克
- 香草糖 - 1捏
將軟化的人造黃油與麵粉,發酵粉混合,混合使麵包屑變成糖,蛋和揉麵團,將麵團滾入碗中,用油潤滑兩面的紙,放入模具中,將麵團分散成各種形狀,形成側面。 麵團上有一層光滑的面層,加入醋栗,可以冷凍,用糖打蛋,加入香草糖,酸奶油,再用攪拌機搗碎,將填料倒入醋栗中。 要在200度的溫度下烘烤蛋糕,準備好的蛋糕非常脆,請用兩把小刀從模具中小心取出,如果蛋糕沒有被充分冷卻,並且您不耐煩嘗試,請記住在這種情況下,蛋糕會有一點流動。 充滿黑醋栗,但你可以添加相當多的紅醋栗。 當餡餅最後冷卻時,尤其是第二天,餡料會變得更加稠密,並且會像芝士蛋糕一樣精緻
份數:8-9