- 麵粉 - 3杯
- 糖 - 1/3杯
- 烘焙粉 - 5茶匙
- 肉桂粉 - 1/2茶匙
- 黃油 - 1杯（無鹽）
- 脂肪奶油 - 3/4杯
- 蛋 - 1個
- 香草精 - 1茶匙
- 肉桂 - 1杯（“薯片”）
- 糖 - 1/2杯（頂層:)
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 脂肪奶油 - 1.5茶匙
首先，開啟烤箱180°C預熱。 然後，將麵粉倒入碗中。 加些糖......肉桂......和幾茶匙。 用於烘烤的粉末。 徹底攪拌配料。 把未加鹽的黃油切成片（約0.5-1湯匙）。 把油放在麵粉裡。 繼續攪拌，直到黃油與麵粉完全混合。 這將需要幾分鐘的時間。 加一點“肉桂片”。 混合使其均勻分佈。 接下來，在奶油中，敲一個雞蛋。 將香草提取物加入奶油中。 用叉子攪拌均勻。 慢慢地將面霜倒入麵粉中......輕輕攪拌。 將麵團放在工作檯面上，不要擔心它鬆動並分解。 手收集在一個小圓圈的麵團。 用擀麵杖，輕輕地滾到你想要的厚度。 現在，在另一個碗裡，混合糖和肉桂。 加入一茶匙或兩杯奶油。 用叉子徹底混合所有東西。 撒在麵團上。 手，把麵團上的所有東西都塗抹在面上。 把麵團切成8份。 你可以切成更多的片斷。 現在，輕輕地將烘烤塊轉移到用羊皮紙覆蓋的烤盤上。 並放入預熱的烤箱約20-25分鐘。 配咖啡。 好胃口。
份量：8