- 糖粉 - 1/2杯（加糖粉灑）
- 無鹽黃油，室溫 - 12Ст。 勺子（1支）
- 松子 - 1/2杯
- 麵粉 - 1 1/2杯（每杯加1/2杯）
- 糖 - 2 1/4杯（填充）
- 檸檬汁 - 1杯（加2湯匙）餡）
- 小檸檬，果皮 - 1片（餡）
- 大蛋 - 6件（加1蛋黃）餡）
- 鹽 - 1捏（餡）
1.將烤箱預熱至175度，然後用22X32厘米的模具潤滑模具。製作麵團。 在一碗食物處理器中篩選糖粉。 加入麵粉，黃油和松子，低速攪拌，直至得到均勻稠度的麵團。 均勻地將麵團放入模具中。 用羊皮紙蓋上表格並用豆子蓋住。 烤至深金色，約25-35分鐘。 當地殼烘烤時，做一個填充物。 將麵粉篩入碗中並與糖混合。 加入檸檬汁和檸檬皮，攪拌至糖溶解。 2.在另一個碗中，用鹽打所有雞蛋和蛋黃。 將雞蛋加入檸檬混合物中並攪拌至光滑。 烘烤外殼後，取出帶重物的羊皮紙，然後將餡料倒在麵團上。 將烤箱的溫度降低到150度，烘烤直至填充物變稠，大約30-40分鐘。 3.在模具中冷卻，然後在切割前覆蓋並放入冰箱。 如有必要，切成方塊並在上面撒上糖粉。 蛋糕將存放在密閉容器或冰箱中長達4天。
份量：10