- 麵粉 - 250克
- 發酵粉 - 4茶匙
- 植物油 - 5 st。 匙
- 礦泉水 - 250毫升
- 果汁 - 400毫升
- 粗麵粉 - 2藝術。 匙
- 糖 - 1 st。 一勺
- 水果 - 500克
為了在家裡準備精益蛋糕，我們需要：1.兩種上油的形式。 2.麵粉必須和發酵粉一起過篩。 3.將糖，植物油，水加入麵粉中。 所有混合均勻：麵團應該變得不顯著厚（為了比較 - 如果麵團太稠，加一點水可以加一點濃的酸奶油）。 4.麵團分為兩部分。 我們打開烤箱，溫度為180度，時間約為30分鐘。 我們烤兩個蛋糕。 5.準備醬汁：將汁倒入平底鍋中，加入糖和粗麵粉。 不斷攪拌，煮沸。 果汁沸騰後，取出鍋中的熱量，讓奶油冷卻。 6.我們把一個裝滿奶油的平底鍋放在一個帶有冷水的碗中，並且在攪拌機的幫助下，我們將它打成慕斯。 7.我們收集蛋糕：如果需要，取蛋糕，用糖漿（例如，從罐頭桃子）浸泡，用慕斯油脂。 鋪設一層水果。 蓋上第二個軟木塞。 同樣用摩絲潤滑並用水果裝飾。 我們把蛋糕放在一個用奶油浸泡的冰冷的地方。 好胃口！
份量：6