- 酥皮點心 - 1件
- 大黃 - 3 1/2杯（約650克）
- 草莓 - 3 1/2杯（約1公斤）
- 糖 - 半杯
- 淡紅糖 - 1/4杯
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1/4茶匙
- 速溶珍珠粉穀物 - 1/4杯
- 無鹽黃油 - 2件物品。 匙
- 蛋黃 - 1個
- 水 - 1茶匙
1.將烤箱預熱至200度。 將麵團放入一個直徑30厘米的圓圈中，將大黃切成1厘米厚的塊，將草莓切成兩半。 在大碗裡攪拌大黃，草莓，糖，檸檬汁，鹽和木薯粉。 2.將麵團放入直徑22厘米的形狀中。 填滿麵團餡，放在黃油餡上面。 3.測試的後半部分以直徑27厘米的圓圈形成，並在其中進行裝飾性切割。 用填充物覆蓋第二輪。 將餡餅麵團的頂部和底部切開，使其邊緣僅突出1厘米，向內填充麵團邊緣或裝飾它們。 4.用1茶匙水打蛋黃。 把蛋糕放在烤盤上，加上蛋釉上的油脂。 烘烤20分鐘，然後降溫至175度，再烤25-30分鐘，直至外皮變黃並且餡料開始起泡。 5.將蛋糕放在烤架上並冷卻。 當餡餅完全涼時，切成薄片並上桌。
份量：8