- 在室溫下無鹽黃油，加模具油 - 8 st。 匙
- 烤杏仁 - 1杯
- 糖 - 3/4杯
- 大雞蛋 - 3件
- 可可 - 1/3玻璃
- 香草提取物 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 杏仁提取物（可選） - 1/4茶匙
- 成熟的梨 - 3件
- 檸檬 - 1/2個
- 蘋果果凍 - 2 st。 匙
將烤箱預熱至175度。 用油潤滑烘烤盤，放在一邊。 在食物處理器中，混合杏仁和糖。 如果使用，添加黃油，雞蛋，可可粉，香草，鹽和杏仁提取物。 攪拌至光滑。 均勻地將麵團放入準備好的形式。 去皮和切片梨。 用檸檬擦拭它們以防變色。 將切片放在巧克力麵團上，使它們稍微重疊。 烤45到50分鐘。 允許在表格中完全冷卻。 用微波爐或爐子輕輕加熱果凍。 用刷子輕輕潤滑梨子。 請等待約20分鐘。 從模具中提取蛋糕並提供服務。
份量：8