- 無鹽黃油 - 12藝術。 匙
- 蜂蜜 - 1/2杯
- 淡紅糖 - 1杯
- 砂糖 - 1/4玻璃
- 山核桃,切成兩半(或核桃) - 4杯
- 脂肪奶油 - 3/4杯
- 麵粉 - 3捏
- 不加糖的短餅餡餅 - 1件
在中火的鑄鐵平底鍋中,混合油,蜂蜜和糖。 煮沸煮4分鐘。 加入山核桃和奶油堅果,再煮3分鐘。 從熱源中取出並冷卻30分鐘。 用木勺,輕輕地將堅果焦糖放入烤盤中。 將烤箱預熱至220度。 在一張稍微磨光的工作表面上,滾動一盤準備好的冷凍麵團,直徑約32厘米,厚度2厘米,將麵團放入模具上方的堅果混合物中。 修剪多餘的麵團。 烤蛋糕約10分鐘。 將熱量降至175度,繼續烘烤至金黃色約30分鐘。 從烤箱中取出蛋糕並冷卻約20分鐘。 將蛋糕從表單翻轉成一道菜。 如果蛋糕沒有被去除,用中火加熱模具約30秒。 為蛋糕溫暖。
份量:10