美式煎餅煎餅是我們煎餅和煎餅的美國親戚。 從薄煎餅中，他們的特點是它們很厚，如薄煎餅和薄煎餅 - 它們在輕微油煎的煎鍋上烘烤或者根本不加油。 另一個區別punkeyk - 不同的填充物。 如果填充物被包裹在我們的煎餅中，那麼將它放入麵團中。 與我們的不加糖的煎餅相比，如西葫蘆，南瓜，大蔥等填充物，可以加入水果，漿果，巧克力滴，堅果，椰子片等。 在這個食譜中，將乳清乾酪和橙皮加入到麵團中。 如果在測試中使用意大利乳清乾酪會很浪費，所以我帶走了我們的俄羅斯副本。 我認為用普通的豆腐代替意大利乳清乾酪是完全可能的。 煎餅比煎餅大，但薄煎餅少，所以你需要一個大煎鍋，或相反，一個小煎鍋。 煎鍋只塗上少許油。 如果烤薄煎餅的棕色不會讓您感到難堪，您可以烘烤並且通常在不粘鍋的鍋中無油。
配料：- 小麥麵粉1湯匙。
- 牛奶0.5湯匙。
- 雞蛋雞2個。
- 鹽0.5茶匙。
- 糖2湯匙。 湖
- 發酵粉1茶匙。
- 橙色1件。
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 意大利乾酪200克
- 步驟1對於煎餅，我們需要準備以下配料：麵粉，意大利乳清乾酪，牛奶，糖，鹽，發酵粉，雞蛋，橙子去皮和一點葵花籽油，以潤滑煎鍋。
- 第2步我們用橘子擦皮，不要忘記用熱水徹底洗乾淨它。
- 步驟3將一碗意大利乳清乾酪，雞蛋，糖，鹽放入牛奶中，用攪拌器攪拌均勻。
- 第4步添加與發酵粉混合的麵粉，並揉麵團，類似油條。 如果它變得密集，你可以添加幾勺牛奶。 我們不破麵粉球，我們不會長時間揉麵團，我們肯定會讓測試30分鐘休息。
- 第5步用油輕輕油煎煎鍋，倒入麵團，並烘烤小火，直到表面出現氣泡和孔。 這是punkake需要翻轉的信號。
- 第6步將另一面煎，並將薄餅加入盤子中。
- 第7步通常煎餅與楓糖漿，假期 - 奶油和漿果，但您可以使用我們的傳統添加劑：蜂蜜，果醬，黃油，酸奶油！