- 小麥麵粉 - 250克
- 黃油 - 130克
- 糖 - 1/2杯
- 奶酪 - 230克
- 香草糖 - 1茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
我們將一塊篩過的麵粉和一塊切碎的黃油混合在一起。 揉搓你的手。 加入麵團中的香草糖，蘇打水和土豆泥乾酪。 我們混合好。 揉麵團，直到它停止粘在你的手上。 將生成的麵團捲成薄（〜3毫米厚）的層。 當滾動時，最好不要倒入麵粉，否則麵團會變得太硬。 從用玻璃幫助捲起的麵團切出圓形的準備。 圓鋼坯的一面輕輕蘸糖。 我們把我們的圈子對折一半，這樣糖衣部分就在裡面。 我們再次將小方坯的一面浸入糖中。 再次在裡面加入糖，之後我們再次將糖的一面浸入糖中。 為了清楚起見，請看照片。 因此，你應該在所有內部表面和外部一圈上得到四分之一圓的糖。 我們把所得到的空白放在烤盤上，用羊皮紙蓋住，糖面朝上。 我們放入烤箱，加熱到180度，烤25-30分鐘。 在25-30分鐘的商定時間後，我們從烤箱中取出成品餅乾並冷卻。 完成！
份量：8