一個自然的問題可能會出現：“如果胡蘿蔔經常被熱處理，它如何促進我們的恢復？” 這裡表現出這根的獨特性。 具有諷刺意味的是，與大多數蔬菜和水果不同，烹飪後的胡蘿蔔含有比原始形式更有用的物質。 烹飪後，胡蘿蔔中抗氧化劑的含量增加了34％。 但更有趣的事實是，在儲存一個月的煮沸胡蘿蔔中，形成了更多具有抗氧化特性的化學化合物。 正如你所知道的，身體中的抗氧化劑有助於增強免疫力，提供健康細胞的生長，降低患癌症的風險。
大概每個人都知道胡蘿蔔是蔬菜和水果中胡蘿蔔素的含量領先者 - 維生素A的維生素原（前體），對於皮膚的健康和美麗是必需的。 經常使用鮮榨的胡蘿蔔汁更新和滋養皮膚。 許多人都聽說胡蘿蔔汁最好是與植物油混合飲用。 應該指出的是，油有助於人體更好地吸收胡蘿蔔素。
美容的好處。
在面罩的組成中使用胡蘿蔔是有用的。
因此，例如， 對於任何類型的皮膚 ，使用這種口罩組合物：
- 磨碎的胡蘿蔔（3個），土豆粉（3茶匙），半個蛋黃;
- 磨碎的胡蘿蔔，牛奶（1湯匙）;
- 胡蘿蔔汁，檸檬比例為3：1。
口罩應用15-20分鐘，之後用溫水沖洗。
對於乾性皮膚：
- 煮熟的胡蘿蔔泥，蜂蜜;
- 一茶匙磨碎的胡蘿蔔或胡蘿蔔汁，奶酪，奶油。
將這些化合物塗於皮膚上10-20分鐘，用溫水沖洗。
對於油性皮膚：
- 使用浸泡在胡蘿蔔汁中的紗布乳液。 這種經常使用的面膜（每月2-3次，每月一次）在皮膚上產生淺棕褐色。
- 磨碎的胡蘿蔔，攪入泡沫蛋白，麵粉（以提供糊狀稠度）。
使用面膜20分鐘，在室溫下用水沖洗。
使用胡蘿蔔頭髮：
- 胡蘿蔔和檸檬汁的混合物，摩擦頭皮，促進頭髮的生長，讓他們發光。
健康益處。
胡蘿蔔等維生素和礦物質豐富：維生素D，E，B族維生素，抗壞血酸或維生素C，磷，碘，鎂，錳，鉀，鐵，鈣等物質。 這種豐富的化學成分為傳統醫學和民間醫學開闢了廣泛的胡蘿蔔應用領域。
生胡蘿蔔及其果汁用於維生素缺乏症和維生素缺乏症，貧血。 由於其組成，它有助於恢復上皮細胞。 在各種各樣燒傷的人們中，皮膚受損部位的凍傷，傷口，潰瘍都會使胡蘿蔔碎成碎片。
胡蘿蔔汁有助於清潔體內毒素，清除腎臟中的沙粒，使新陳代謝正常化，刺激所有器官的功能。 胡蘿蔔能改善胃腸道的功能，是一種溫和的瀉藥和驅腸蟲藥。 包含在根蔬菜中的殺真菌劑有助於抑制致病微生物群落。 在同樣的胡蘿蔔中，它的作用幾乎不及大蒜和洋蔥。
胡蘿蔔汁用於口腔和喉嚨問題。 胡蘿蔔汁用口腔炎沖洗口腔，口腔各種炎症。 隨著民間醫學中的心絞痛，漱口液與胡蘿蔔汁和蜂蜜的混合物一起使用。
減輕重量。
基於胡蘿蔔的Pyotr Dimkov（一名保加利亞治療者）開發出減肥飲食。 白天使用某種食物有三天的飲食習慣。 該菜的組成包括：磨碎的胡蘿蔔，蜂蜜，檸檬汁，任何水果。 第四天，我們將油炸馬鈴薯（在我們看來，煮得更好），麵包和蘋果包括在內。 從第五天起，您可以切換到普通的便餐。
藥物的接收。
胡蘿蔔植物的種子還含有大量用於生產藥物的有用物質。 例如，Daucarin等補救措施是一種很好的解痙藥，用於動脈粥樣硬化，冠狀動脈功能不全。
禁忌症。
但是，儘管對美容和健康有著巨大的積極影響，但胡蘿蔔及其果汁有一些禁忌症：在惡化階段消耗小腸的炎症，胃和十二指腸的潰瘍是不可取的。 另外，過度食用會導致身體某些部位出現淡黃色的橙色。 這一現象表明，胡蘿蔔素過剩，身體無法應對。