- 鴨胸 - 2件
- 麵條 - 200克
- 生薑 - 50克
- 胡蘿蔔 - 2件
- 保加利亞辣椒 - 1個
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 肉桂 - 1茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 薑黃1茶匙
- 植物油 - 50克
- 醬油 - 2項。 匙
- 檸檬汁 - 2藝術。 匙
1.混合辣椒，薑黃，肉桂和辣椒粉。 將調味料分成兩個相等的部分。 在調味料的一部分中捲起鴨胸，調味料應覆蓋四周的乳房。 取第二個乳房並在剩下的調料中滾動。 2.用植物油預熱煎鍋，放入鴨子，兩面煎4-5分鐘。3.將烤箱預熱至250度。 將鴨放在烤盤上，預先塗抹植物油，烤7分鐘。 4.將胡蘿蔔和保加利亞辣椒切成片。 把薑切成薄片。 把蔬菜放在油炸鍋裡。 加入醬油和檸檬汁。 5.用麵條炒蔬菜，不斷攪拌，直至熟。 蔬菜應該保持脆皮。 6.從烤箱中取出鴨子並確保它準備好。 如果肉在整個長度上是粉紅色的，那麼做一個深切口，鴨子可以被移除。 7.將準備好的鴨切成片並加入蔬菜中。 中餐鴨可以放在桌上！
份量：2