烹飪巧克力煎餅與往常一樣簡單,只需在麵團中加入少許可可或真正的巧克力,並且在某些情況下,立即將這些令人愉快的味道和所有最喜歡的成分混合在一起。
如何製作沒有雞蛋的巧克力煎餅,配有照片的食譜
這種準備方法是指最簡單和最快的方法。 揉捏麵團需要最少的時間,並且熱處理過程中完成的煎餅炸得很好,即使在邊緣也不會變乾。
必要成分:
- 小麥麵粉 - 1湯匙
- 蘋果醋 - 1茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 牛奶 - 400毫升
- 鹽 - 1/3茶匙
- 可可粉 - 3湯匙
- 香草糖 - 2湯匙
- 肉桂 - 半茶匙
- 植物油 - 50克
逐步指導
- 將牛奶溫度與醋混合。
- 麵粉篩選,並在一個單獨的容器,以結合鹽,香草糖,肉桂,蘇打水和可可。
- 倒入牛奶,植物油,並很好地混合所有成分。 麵團應該得到平滑和均勻的結構。
- 用高溫徹底煎鍋,然後將熱量降低至中等水平,將一部分麵團倒出底部,並將煎餅從兩側烘烤成令人愉快的深褐色。
- 在桌旁,配上果醬,酸奶油或液體白堊。
巧克力煎餅配可可在水面上
根據這個食譜烹製的甜點原來是濃郁的巧克力,非常甜。 包含強烈酒精的盤子帶有辛辣的色調和令人驚嘆的香氣。
必要成分:
- 水煮沸 - 250毫升
- 牛奶 - 250毫升
- 可可粉 - 1湯匙
- 黑巧克力 - 80克
- 雞蛋 - 3件
- 麵粉 - 300克
- 黑朗姆酒或乾邑白蘭地 - 3湯匙
- 黃油 - 40克
- 糖粉 - 2湯匙
- 鹽 - 1/3茶匙
- 植物油
逐步指導
- 巧克力碎成碎片並在水浴中融化。 然後倒入溫牛奶,攪拌團塊使其均勻呈棕色。
- 在開水中,倒入過篩的麵粉,鹽,糖粉,可可粉,並迅速混合所有成分,使其完全溶解於液體中。
- 雞蛋攪拌成淺泡沫,輕輕插入麵團。 如果底部很薄,加入少許麵粉,使脂肪酸奶油狀態一致。
- 最後,將黃油,朗姆酒和巧克力奶液溶解在浴中。 攪拌均勻,放在桌上10分鐘。
- 高溫聚四氟乙烯煎鍋,植物油脂和兩邊烤薄煎餅,直到粗魯1分鐘。
- 在桌旁,供應新鮮水果,糖醋醬汁,蜜糖或糖漿。
如何用酸奶烹飪煎餅
微妙,中等豐富和非常柔軟的豆腐餅乾將裝飾和豐富每日家庭飲食。 如果你想在盤子上添加精緻的筆記,凝乳塊可以完全取代馬斯卡彭奶酪,自製奶油凍或濃厚的巧克力醬。
必要成分:
- 開菲爾 - ½升
- 糖 - 4湯匙
- 雞蛋 - 4件
- 麵粉 - 375克
- 可可 - 2湯匙
- 巧克力利口酒 - 1湯匙
- 黃油 - 70克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 香草醛 - ½茶匙
- 奶酪 - 500克
- 檸檬 - 1個
- 酸奶油 - 3湯匙
- 糖粉 - 20克
- 罐裝桃子 - 400克
逐步指導
- 糖,鹽和可可與麵粉通過廚房篩篩分。
- 在室溫和酒中用細細傾瀉的克非爾,然後進入雞蛋,用拂打,並混合所有的成分很好。 最後把融化的黃油放在水浴上。
- 在一個熱煎鍋上,用豬油輕輕塗上油脂,煎兩面煎餅直到胭脂,放在盤子上,然後輕輕冷卻。
- 用酸奶油,香草和一個檸檬皮來填充奶酪ma,直到柔軟,奶油狀態。 所以大眾變得更加糊狀,用攪拌機攪拌。
- 罐裝桃子可以從糖漿中去除,排出多餘的液體並切成小方塊。
- 在完成的煎餅邊緣放出凝乳填料,在中心放置桃片,並用麵包裹麵團。
- 食用前,用微波爐或溫熱的烤箱預熱。
如何烤巧克力餡和香蕉煎餅卷
為了使甜麵包看上去美觀而美觀,你需要捏合一種薄而有彈性但強壯的麵團。 否則,煎餅將不會被精確切割,而只會分解,甚至無法保留少量填充物。
必要成分:
- 牛奶3.2% - 250毫升
- 麵粉 - 125克
- 蛋 - 1個
- 紅糖 - 2湯匙
- 可可 - 3湯匙
- 植物油 - 5湯匙
- 乾酪 - 300克
- 香蕉 - 2件
- 漿果醬
逐步指導
- 在溫牛奶中,倒入過篩的麵粉和可可粉,然後進入雞蛋,用糖粉碎,混合光線,鬆開餅狀麵團,放在桌上10-15分鐘以呼吸。
- 煎熱煎鍋煎一分鐘一分鐘,另一分鐘煎一分鐘。
- 放入食品容器中,用黃油浸泡並蓋上蓋子。
- 香蕉應該用叉子,奶酪和酸奶油進行清潔和揉捏,將攪拌器打成柔軟的塑料塊。
- 在完成的煎餅上,放上一勺香蕉泥和凝乳奶油。 用管子將麵團收緊並送入冰箱1.5-2小時。
- 過了一段時間後,用鋒利的刀將其切成相同大小的整齊卷,放在盤子上,倒入漿果醬和發球。
巧克力煎餅蛋糕,視頻指導
巧克力煎餅可以製備並供應各種選擇,例如以不尋常的泡芙蛋糕的形式。 要做到這一點,你需要預先烘烤麵團的陽光,冷卻它,用多汁的填充物覆蓋它,把它放在一個高樁,頂部與最喜歡的奶油,巧克力或糖漿,並將其發送到冰箱幾個小時,浸泡和浸泡。 準備好的甜點將帶來明亮,豐富的口感,並會被其壯觀的外觀所記住。