為了在家用三文魚和奶油奶酪烤煎餅，需要相當長的時間。 你只需要烤麵團，輕輕冷卻，用奶酪油脂，將魚鋪在上面，將其捲成管或信封，裝入袋中或將其切成薄卷，然後瞧！ 豐盛的菜已準備就緒。
如何在家中用三文魚和奶油奶酪製作煎餅
用醃三文魚和軟奶酪餡烹製的煎餅非常脆嫩，多汁且融化。 魚的鮮明口感與薄薄的麵團和諧地結合在一起，奶油狀的填充物使得填充物變得愉快，精緻。
必要成分：
- 雞蛋 - 5件
- 小麥麵粉 - 375克
- 牛奶2.5％ - 750毫升
- 鹽 - 半茶匙
- 砂糖 - 2湯匙
- 黃油 - 70克
- 三文魚稍咸 - 300克
- 奶油芝士450克
逐步指導
- 糖，鹽和蛋在白色泡沫出現之前拂動。
- 在溫牛奶中，輸入蛋團，植物油，過篩麵粉，揉成中等密度的塑料麵團，無團塊。
- 煎鍋，第一次加熱小冰淇淋，兩面煎餅1分鐘，放在盤子上冷卻。
- 用奶油乾酪潤滑每個煎餅，在上面放一片鹽漬三文魚，捲起來，用綠色裝飾並提供服務。
薄煎餅用奶油乾酪和三文魚捲
這道菜的不尋常之處主要在於服務。 薄煎餅，精美地切成兩半，用新鮮蔥的羽毛捆綁，實際上甚至可以在節日餐桌上看到，並成功地應對了開胃酒，低度酒精雞尾酒或白葡萄酒的美味小吃的作用。
必要成分：
- 牛奶 - 600毫升
- 水400毫升
- 雞蛋 - 3件
- 糖 - 1湯匙
- 鹽 - 半茶匙
- 融化的黃油 - 3湯匙
- 蘇打 - ¾茶匙
- 小麥麵粉額外類 - 250克
- 三文魚 - 250克
- 奶油乾酪250克
- 鱷梨 - 1個
- 新鮮黃瓜 - 1個
- 大蔥 - 1束
逐步指導
- 將麵粉篩入深層容器中。
- 把牛奶倒入稀薄的涓涓細流中，加入雞蛋，用鹽和糖研勻，充分攪拌至光滑。
- 在一個熱的平底鍋裡，烤薄而有彈性的薄煎餅，將它們放在一堆並蓋住它們，以免它們變乾。
- 將冰淇淋冷卻後用軟奶油奶酪沾上油脂，旁邊放一片三文魚和蔬菜（切碎的鱷梨和黃瓜）。 用厚管和鋒利的刀將麵團收緊一半。
- 用蔥或新鮮香草裝飾桌子。
三文魚和奶油芝士魚子醬醬煎餅袋
這個配方只是為真正的美食家們提供的，他們喜歡精緻的食物和有效的銼刀，即使在牛奶麵團煎餅等熟悉的菜餚中也是如此。
必要成分：
為了測試
- 融化的牛奶 - ½升
- 麵粉 - 150克
- 蛋 - 1個
- 植物油 - 2湯匙
為了填充
- 三文魚 - 330克
- 奶油芝士450克
- 大蔥 - 1束
為了醬
- 30％ - 250毫升
- 白葡萄酒 - 50毫升
- 紅魚子醬 - 3湯匙
- 黃油 - 50克
- 鹽 - ¼茶匙
- 黑胡椒粉
逐步指導
- 應將牛奶，雞蛋，糖和鹽放入深層容器並打入空氣泡沫中。
- 麵粉通過一個廚房的篩子篩分，小部分進入液體基礎並小心攪拌。 倒入沒有異味的植物油，離開麵團10-15分鐘呼吸。
- 煎鍋經過良好的煅燒，用黃油塗抹，煎餅每邊烤一面金色，烤盤稍涼。
- 將奶油倒入一個小鍋中，在低溫下用蓋子煨5分鐘。 加入酒並煮沸，再攪拌5分鐘，以使多餘的液體蒸發。 放入黃油，撒上少許胡椒粉。
- 三文魚切成細長的塊，放入熱奶油。 攪拌，蓋上蓋子，放3-4分鐘。 然後從平板上取下並冷卻。
- 在每個煎餅的中心放一茶匙奶油奶酪和幾塊魚。 結合麵團的邊緣和輕輕的繃帶與蔥的羽毛。
- 在醬汁中加入紅色魚子醬並輕輕攪拌。 煎餅袋放在盤子上，倒入醬汁，放在桌子上。
用黃油和鮭魚捲
三文魚捲不僅是一道美味的菜餚，也是對現代美食傳統的讚揚。 他們看起來明亮地擺在桌子上，不會迷失在其他美味佳餚中，並且口感豐富，口感豐富。 為了增強口感，您可以在麵團中添加香料或用意大利香草調味料填充。
必要成分：
- 脫脂牛奶 - ½升
- 精細小麥粉 - 210克
- 雞蛋 - 3件
- 黃油 - 100克
- 鹽 - 半茶匙
- 糖 - 1湯匙
- 三文魚350克
- 奶油奶酪
- 香料
逐步指導
- 摩擦糖，鹽和雞蛋，在室溫下加入牛奶並混合。
- 篩分麵粉並將其放入液體基料中，將融化的黃油倒入平底鍋中，用攪拌器打碎，直至完全均勻。
- 將麵團在溫暖的地方放置半小時，以便所有組分都溶解。
- 應該加熱具有不粘塗層的煎鍋，將一部分麵團倒入底部並使其均勻地舖展在表面上。
- 快速煎兩面煎餅，直到紅色，放在盤子上，冷卻。
- 每塊煎餅都充滿奶油，裡面放上奶油芝士，撒上你喜歡的香料，把三文魚切片放在上面，捲成密卷，放入食物容器中，送到冰箱浸泡2-3小時。
- 在最後一段時間，一把寬大刀刃的磨好的刀將薄煎餅切成完整的相同的捲，並在液體醬或蛋黃醬的桌子上服務。
如何烤奶油芝士和鮭魚煎餅，視頻指導
該視頻的作者詳細講述瞭如何用鮭魚和奶油芝士製作煎餅，但並不常用，但是“費城”。