通心粉沙拉配蘋果
- 250克廚房
- 1個生菜頭
- 4個紅蘋果
- 70克芹菜根
- 100克去皮的核桃
- 果汁2個檸檬
- 1湯匙。 湖 橄欖油
用於烹飪自製蛋黃醬：
- 100毫升的橄欖油
- 1湯匙。 湖 蘋果醋
- 2個鵪鶉蛋
- 1茶匙。 粒狀芥末
- 1瓣大蒜
- 鹽，胡椒
準備時間：1小時
烹飪時間：20分鐘。
份量：6
做什麼：
洗沙拉葉。 將濕毛巾放入冰箱中放置1小時，清洗蘋果，取出芯子。 肉切成小方塊並撒上檸檬汁。 準備蛋黃醬。 大蒜清潔和粉碎。 用一小撮鹽打在一小碗蛋黃中。 繼續擊敗，倒入一小半橄欖油。 加入醋，剩餘的橄欖油和芥末，再攪拌直至獲得均勻的團塊。 放入大蒜，如果有必要，用鹽和胡椒調味。 在燉鍋裡，煮沸鹽水，加入橄欖油，倒入廚具，按照包裝上的說明烹煮。 扔到漏勺裡，用流水沖洗。 將芹菜根切成小塊。 核桃把刀切成大塊。 結合在一碗意大利面，芹菜，蘋果和核桃。 加入蛋黃醬並輕輕攪拌。 用生菜葉覆蓋服務碗，並在其上放上意大利面沙拉。
小吃“船”
- 4黃瓜
- 150克蟹棒
- 1個紅色和黃色的甜椒
- 3個煮雞蛋
- 3湯匙。 湖 罐頭玉米
- 3湯匙。 湖 蛋黃醬
- 1湯匙。 湖 切碎的蒔蘿
- 黑胡椒粉
- 鹽
烹飪時間：10分鐘。
份量：8
做什麼：
黃瓜洗淨，切成兩半，去掉肉。 從甜椒中取出核心。 將黃瓜漿，黃椒，雞蛋和蟹棒切碎。 與玉米，蛋黃醬，草藥，鹽和胡椒混合。 用準備的混合物填充黃瓜小船。 從紅辣椒切成三角形的風帆形式，在牙籤上線並放置在船上。
與酸奶調味汁的醋汁
- 2個煮甜菜
- 2煮土豆
- 2熟胡蘿蔔
- 2醃黃瓜
- 1個洋蔥
- 150克罐頭豌豆
- 150毫升的天然酸奶
- 1湯匙。 湖 蘋果醋
- 1瓣大蒜
- 鹽，胡椒
烹飪時間：15分鐘。
份量：6
做什麼：
準備加油站。 大蒜清潔和粉碎。 在一個小碗裡，用醋，大蒜，鹽和胡椒打酸奶。 甜菜，胡蘿蔔和土豆去皮切成立方體。 切好的黃瓜切成薄片，洋蔥半切。 切碎的蔬菜和豌豆罐頭放在一個碗裡。 倒入敷料並放在桌上。
番茄湯配肉丸
- 400克西紅柿
- 1個洋蔥和胡蘿蔔
- 2個土豆
- 3湯匙。 湖 植物油
- 3湯匙。 湖 番茄醬
- 1.5湯匙。 湖 蒔蘿小枝
- 荷蘭芹和羅勒
- 鹽，胡椒
對於肉丸：
- 300克碎牛肉
- 0.5個燈泡
- 1瓣大蒜
- 1個雞蛋
烹飪時間：50分鐘。
份量：8
做什麼：
洋蔥和胡蘿蔔去皮，切碎。 在煎鍋中，加熱植物油，炒蔬菜，7分鐘。 羅勒沖洗，切成條狀。 在西紅柿上做十字形切口，放入開水中1-2分鐘，然後打冰水。 取下角質層，將肉切成片。 在平底鍋中加入羅勒，煮5分鐘。 將土豆切成多維數據集。 用冷水沖洗米飯。 在鍋中煮2升水，放入米飯，煮沸，煮10分鐘。 加入土豆和鹽和胡椒調味，再煮6分鐘。 在此期間，煮肉丸。 去皮洋蔥和大蒜，研磨。 將猛禽肉與雞蛋，洋蔥，大蒜，鹽和胡椒混合。 用濕手粘住核桃大小的球。 將番茄醬倒入1勺土豆米湯中，倒入平底鍋中攪拌。 把肉丸和油炸蔬菜放在湯裡。 燉8分鐘。 蒔蘿和香菜沖洗，切碎。 把湯倒在盤子上，撒上草藥。
甜菜奶油湯
烹飪時間：25分鐘。
份量：6
- 500克煮甜菜
- 1個洋蔥
- 1湯匙。 湖 黃油
- 1升雞湯
- 150毫升脂肪含量為12％的奶油
- 4湯匙。 湖 酸奶油
- 鹽，黑胡椒粉
做什麼：
洋蔥去皮和研磨。 切甜菜，切成片。 用平底鍋加熱黃油，用小火炒洋蔥10分鐘。 把湯放入洋蔥鍋中煮沸，放入甜菜，煮5分鐘。 用鹽和胡椒調味。 然後用攪拌器研磨湯，加入奶油和溫暖，3-4分鐘。 用酸奶油和切碎的蔬菜服務到桌上。
雞胸肉與奶酪餡
- 1公斤的雞肉片
- 150克冷黃油
- 一束香菜
- 2瓣大蒜
- 100克奶酪
- 2個雞蛋
- 200克麵包屑
- 3湯匙。 湖 植物油
- 鹽，胡椒
烹飪時間：1小時10分鐘。
份量：6
做什麼：
在一個大刨絲器上的奶酪和黃油爐排。 粥應洗淨，乾燥並切碎。 大蒜清潔和研磨。 混合黃油，奶酪，大蒜和蔬菜。 從所得到的團塊中形成小球，將它們鋪在砧板上，放入冰箱20分鐘。 在每個圓角上做一個深度縱向切割，將書脊打開。 用電影覆蓋並擊敗。 鹽和胡椒調味。 將冷凍餡放在圓角上，捲曲並用牙籤固定。 用膠片覆蓋並返回冰箱15分鐘。 準備麵包屑。 在一個碗裡，用一小撮鹽打蛋，加入麵包屑。 從冰箱中取出雞肉片，取下牙籤。 將乳房浸入雞蛋，然後滾入麵包屑。 用大平底鍋加熱植物油，四面煎乳房10分鐘。 - 一個紅色的地殼。 雞肉是蛋白質，磷和B族維生素的良好來源，從金雞公司自然生產的“雞胸脯肉”將在7分鐘內變得多汁美味。 只需將它從兩面煎至金黃色的外殼，並拿出一道有趣的配菜。