蔬菜比薩沒有奶酪的比薩？！ 它好吃嗎？ 是的，相信我，瘦披薩可以美味。 要做到這一點，你需要準備一個明亮的醬汁，並添加一些刺山柑和橄欖形式的口音。 再次，沒有人會限制你的想像力。 添加所有你認為合適的食物：香菇，蔬菜，甜椒，海鮮，甚至朝鮮薊。 素食比薩餅的口味是由香料：牛至，迷迭香，百里香。 想要添加普羅旺斯或意大利草藥的混合物。 沒有必要拒絕所有的香料。 在這種情況下，披薩將失去其特殊的味道。 而且，當然還有大蒜。 我們採取了一個年輕的大蒜，並沒有限制自己的數量。 混合西紅柿和大蒜時出現的香氣令人難以置信。 有趣的是，在每個國家都有烹飪披薩的傳統。 例如，在美國，每個州都有自己的配菜。 但在印度，比薩餅和其他所有傳統菜餚一樣清晰。 這並不令人驚訝，因為披薩在每個國家都很受歡迎，所以每個國家都希望在美食的意義上把它放在最好的位置。
配料：- 比薩麵團400克
- 櫻桃番茄10個。
- 西葫蘆150g
- 黑橄欖骨50克
- 刺山柑25克
- 橄欖油50毫升
- 鹽1茶匙。
- 西紅柿500克
- 大蒜5個小齒
- 胡椒黑色地面4捏
- 迷迭香乾0.5茶匙。
- 牛至乾0.5茶匙。
- 步驟1對於瘦披薩，採取：披薩麵團，櫻桃番茄，橄欖，刺山柑，小西葫蘆。 對於醬：4大番茄，大蒜，香料，橄欖油，鹽。
- 第2步在西紅柿上做橫切，用開水和果皮切開。
- 第3步將西紅柿切成立方體。
- 第4步剝去大蒜，大致切碎。
- 步驟5將3-4湯匙橄欖油加入煎鍋中加熱。 然後加入大蒜和香料。 炒1分鐘。
- 第6步然後加入西紅柿，胡椒，鹽，覆蓋和煨7-10分鐘。
- 第7步成品番茄醬從熱中去除，並允許冷卻。
- 第8步西葫蘆切成細條，撒上橄欖油，加鹽，胡椒粉混合。 放在一邊。
- 第9步將櫻桃番茄切成兩半。
- 步驟10將麵團分佈在表格中（手工更方便）。 在幾個地方，用叉子刺穿。
- 步驟11將番茄醬倒入模具中。
- 第12步添加橄欖，刪除他們的骨頭後。 然後分發刺山柑，輕輕地將它們壓入麵團。
- 第13步在表格中放入一半櫻桃西紅柿和醃西葫蘆。 比薩烤在180°C約20-30分鐘。
- 第14步準備披薩立即服務。