- 麵粉 - 2杯
- estragon - 1 st。 一勺
- 鹽 - 2項。 匙
- 地面姜 - 1 st。 一勺
- 地面黑胡椒 - 2藝術。 匙
- 幹芥末粉 - 1 st。 一勺
- 干百里香葉 - 第一。 一勺
- 大蒜粉 - 1茶匙
- 幹牛至 - 1茶匙
- 雞蛋 - 1茶匙
- 牛奶 - 1/4玻璃
- 一半沒有皮膚的雞胸肉，無骨 - 8件
- 植物油 - 1/2杯
將麵粉，龍蒿，鹽，姜，胡椒粉，芥末粉，香芹籽，蒜粉和牛至在淺碗中混合，直至獲得均質塊。 打蛋和牛奶直到在碗中獲得均勻的團塊。 將雞胸肉捲在麵粉中，抖落，然後蘸上雞蛋和麵粉。 把乳房放在一邊10分鐘。 將烤箱預熱至華氏350度（175攝氏度）。 用中火在煎鍋中加熱植物油。 再次將雞胸肉放入麵粉中並搖勻。 用熱油炸雞，直到兩邊金黃色。 穿上烤盤並在預熱的烤箱中烤20到30分鐘。
份數：8-9