- 麵粉 - 2杯
- 蘇打水 - 2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 肉桂 - 2茶匙
- 肉荳蔻 - 1/2茶匙
- 生薑 - 1茶匙
- 糖 - 2杯
- 油菜籽油 - 1 1/4杯
- 雞蛋 - 4件
- 胡蘿蔔 - 3杯
- 核桃 - 1杯
- 葡萄乾 - 1/2杯
- 釉：奶油奶酪 - 480克
- 培根無鹽黃油 - 1件
- 糖粉 - 2杯
- 楓糖漿 - 1/4杯
1.將烤箱預熱至175度。 使用紙襯裡模塑12個隔層的鬆餅形狀，用黃油潤滑並輕輕撒上麵粉。 胡蘿蔔乾淨和篦。 切大核桃，如果使用它們。 2.將麵粉，蘇打水，鹽，肉桂，肉荳蔻和生薑放入中等大小的碗中。 用攪拌機將糖和黃油倒在一個大碗裡。 添加雞蛋和鞭子。 加入麵粉混合物並混合直至混合物均勻。 如果使用胡蘿蔔，胡桃和葡萄乾。 3.將麵團分成紙襯裡，每個3/4填充。 4.從14到18分鐘烘烤鬆餅。 讓它冷卻5分鐘，然後讓它在機架上完全冷卻。 在此期間，烹飪奶油糖霜。 在一個碗式攪拌機中，用攪拌器以中等速度攪拌所有釉料成分。 把糖霜放入冰箱10-20分鐘。 用冷卻的胡蘿蔔鬆餅裝飾熟冰。
份量：8