- 牛奶 - 1升
- 酵母高速 - 22克（2包）
- 雞蛋 - 4件
- 糖 - 2杯
- 黃油 - 200克
- 香蘭素 - 1克
- 麵粉 - 1,8-2公斤
- 蛋白質 - 2件（釉料）
- 糖粉 - 200克（釉料）
所以，奶奶的複活節蛋糕的配方：1.在溫牛奶中，溶解糖，加入融化的溫暖黃油，充分混合的雞蛋，香草醛，一半的麵粉，並均勻地分配酵母，混合這些成分，並逐漸添加剩餘的麵粉，直到麵團變得均勻並不會堅持到手中。 最重要的是麵團不會變得陡峭和緊密。 我們將麵團留在溫暖的地方約1-1.5小時。 2.然後我再混合15-20分鐘後。 我根據表格的大小分成幾部分（考慮到在烤箱中麵團幾乎要翻一番），5-7分鐘時，麵團在桌子上矗立著，上面覆蓋著毛巾。 3.然後放入一個高溫烤箱烤20-30分鐘，10-15分鐘，然後烹調一半的溫度。 我用木牙籤檢查試驗的準備情況（如果穿透蛋糕時麵團粘在牙籤上 - 麵團未烘烤）。 用毛巾逐漸冷卻成品蛋糕，用釉覆蓋並裝飾！ 釉：將蛋白質與糖粉混合成強泡沫。 相信我，這個配方的複活節蛋糕會變得驚人！ ;）
份量：10-12