- 白色魚（魚片） - 800克
- 大蒜 - 2-3顆牙齒
- 櫻桃番茄 - 250克
- 百里香（樹枝） - 8件
- Capers - 2藝術。 匙
- 檸檬 - 8片
- 橄欖油 - - 品嚐
- 鹽，胡椒粉 - 味道
主料。 在橄欖油煎鍋中將大蒜切成盤子。 炒字面1-2分鐘，直到金黃和芬芳。 然後加大火力，將切成兩半的櫻桃番茄放入鍋中。 煎1分鐘以達到西紅柿的柔軟度，然後加入刺山柑，混合併立即從熱中去除。 用鹽和胡椒蘸好的魚。 我們採用羊皮紙，在紙的邊緣倒一點橄欖油，把魚放在油上。 在魚的下面，我們放了幾片薄薄的檸檬，放在百里香的魚枝上，以及油炸的刺山柑，西紅柿和大蒜。 在頂部，輕輕灑上橄欖油。 另一半用魚覆蓋，邊緣用訂書機固定（簡單快速）。 在200度烘烤10-15分鐘（取決於魚塊的厚度）。 我們從烤箱中取出準備好的魚信封，給他們幾分鐘的時間站立。 我們直接在信封中服務，直到魚冷卻下來。 百里香和檸檬的小枝可以扔掉。 配上蔬菜裝飾或米飯，並配以白葡萄酒。 好胃口！ :)
份量：3-4